मिसळम पाकम गट्टम गट्टम्!-खमंग कटलेट-तिखट-सुलेखा.

खूप आवडली.

सुलेखाजी, हा सुधा तुमचा पदार्थ मस्त आहे स्पर्धेतला!

ती गोड्-तिखट चटणी मस्त लागत असेल ना?

कटलेट्स मस्त. चटणीची आयडिया फारच आवडली. जरा खटाटोपाची आहे, त्यामुळे दुसर्‍या कोणाकडे तरी खाईन.

सह्हीच प्रकार आहे. माझाकडून पहिले पारितोषिक
चटणीची आयडीया खरेच कल्पक आहे

मला ती रांगोळी भारीच आवडली

कटलेट्स मस्त... मि करनार....

मस्त च आहे कल्पना ! नक्की करून बघणार.

<< त्याचे लहान लहान तुकडे करा्. साधारण २ टेबलस्पुन इतके हवेत.हे कटलेट साठी वापरायचे >>

कटलेट च्या कृती मधे सफरचंदाचे तुकडे घालण्याबद्दल लिहायचं राहिलय बहुतेक.

सुलेखा खुपच छान ग आणि सजावट पण खुप छान केली आहेस.

मस्त!
मला कॅरेमल करून त्यात सफरचंद घालायची कल्पना खूपच आवडली तुमची. ही चटणी नक्की करून बघणार!

फिनीशिंग फारच सुंदर आहे, खरी क्रिएटीव्ह रेसीपी..

अतिशय तोंपासु.. स्लर्पी..

हा पण एक छान प्रकार !

व्वा! मस्त नवीन पदार्थ! चटणी भारीच! सुलेखा नॉट लिसनिंग हं!

कटलेट च्या कृती मधे सफरचंदाचे तुकडे घालण्याबद्दल लिहायचं राहिलय बहुतेक.
>>>
आता कटलेट तयार करायचे आहेत.
उकडलेला बटाटा किसुन घ्या.
त्यात किसलेले चीज व आले ,गाजर,मटार दाणे, सफरचंदाचे सालीसकट तुकडे ,चिरलेली हिरवी मिरची,पालक-पुदिना पाने घालुन कालवा.

लिहिलंय की!

मला ती रांगोळी भारीच आवडली >>
पंक्तीतल्या पानांभोवती ठेवतात ती मोत्यांची महिरप आहे ना?

प्लीज माझ्या शंकेचं निरसन करा- कटलेटमध्ये सफरचंदाचे तुकडेच ठेवले आणि कटलेट शॅलो फ्राय केले, तर सफरचंद शिजतं का? शिवाय, खाताना ते तुकडे मध्ये येत नाहीत का? त्यापेक्षा सफरचंद किसून घातलं तर?

पौर्णिमा, लाल मऊसर जातीची असतात, त्या सफरचंदाचे तूकडे शिजतील. हिरव्याचे थोडे कमी शिजतील, पण अगदीच कच्चेही राहणार नाहीत. तसेच सालीसकट वापरल्याने, तूकडे विरघळून हरवणारही नाहीत.

ओके, थँक्स सुलेखा आणि दिनेश

@निंबुडा : आधी लिहिलं नव्हतं किंवा दिसत तरी नव्हतं . असो.

दोन्ही पाककृत्या मस्त!! फोटोही मस्त दिसतोय.

अ‍ॅपलसॉस/ चटणीची कृती एकदम भारी आहे. (पण स्पर्धेच्या नियमांत बसणार का? )

पूनम, एरवी सफरचंद खाताना आपण तसेच खातो ना? मग कटलेटमधे शिजलं काय आणि नाही शिजलं काय

वा! तोंपासु पाककृती..

वॉव, काय सुरेख, सुबक दिसत आहेत कटलेट्स. फार फार आवडली ही कृती. नक्की करुन बघणार. चटणी पण एकदम वेगळीच. धन्यवाद सुलेखा

अ‍ॅपलसॉस/ चटणीची कृती एकदम भारी आहे. (पण स्पर्धेच्या नियमांत बसणार का? ) >>> कटलेट्स स्पर्धेच्या नियमांत बसत आहेत. चटणी आपल्याला मिळालेला बोनस

अगो, स्पर्धेच्या नियमांत <<१०) एका प्रवेशिकेत एकच पाककृती असावी>> असे आहे, म्हणून मी तसे लिहिले

मस्त !

नियम गोंधळात टाकणारे आहेत खरे एका प्रवेशिकेत एकच पाककृती हवी म्हणजे दोन वेगवेगळ्या पाककृती देऊन अर्धे जिन्नस एकात, अर्धे दुसर्‍यात असे करुन यादी पूर्ण करु नये असे म्हणायचे असावे.
मुख्य पाककृती अगदी नियमांप्रमाणे आहे. यादीतले सगळे जिन्नस त्यात वापरले आहेत. त्यात वापरुन उरणारे सफरचंद चटणीत वापरुन संपवायची कल्पना खरंतर फारच भारी आहे. स्पर्धेसाठी कटलेट्सचा विचार करावा आणि चटणी ही जास्तीची टीप म्हणून धरावी.
बघू, संयोजक काय निर्णय घेतात ( का परत नियम बदलतात. )

कटलेटस एकदम सुबक दिसतायेत.

व्वा... करणार.

३ टेबलस्पुन किसलेले चीज..
१ लहान गाजर मोठ्या भोकाच्या किसणीवर चिरुन घ्या किंवा अगदी बारीक तुकडे कापा .साधारण २ टेबलस्पुन हवे.
२ टेबलस्पुन मटार दाणे./[अमेरिकन कॉर्न ही चालेल.]
एक वाटीभर ब्रेडक्र्न्ब. >> हे ४ मुख्य घटक का ? कि पालक-पुदिना पाने ४थ मुख्य घटक.
पाककृती छान आहे, दिसत पण छान आहे. स्पर्धेच्या नियमात बसते ही ... पण जसा लोकल मध्ये ४थ सीट बसत तसा ४थ घटक बसलेला वाटतो.

छान रेसिपी....करुन बघणार नक्की