मिरच्यांचा खुडा

१. खरंतर यात मिरच्या भाजल्यानंतर खुडायच्या असतात, अगदी बारीक अश्या. पण तसं केलं तर हाताची बोटं चांगलीच झोंबतात. त्यातही, मिरच्या थंड झाल्या तर त्या खुडता येत नाही. मिक्सरला लावणे अगदी सोपं... त्यातही कुणाला प्रयोग करायचाच असेल तर करावा नंतर ओरडू नये!
२. तिखटपणानुसार कोथिंबीर, मिरची चे प्रमाण ठरवावे. तेलासाठी कंजूसी अजिबात करू नये!
३. वर दिलेल्या भरताची रेसीपी देइन लवकरच (विदर्भातलं कच्चं भरीत)
४. हिवाळ्यात जरूर खावा, कोथिंबीर भरपूर असते आणि त्यातून लोह पण मिळतं!