स्वयंपाकघरातल्या युक्त्या

इथले कांदा चिरायचे प्रात्यक्षिक बघा

'फीत तुमच्या देशात उपलब्ध केलेली नाही' असा मेसेज येतो आहे मला.

सगळ्या भाज्या (बटटा,ट्माटा ,वाटाणा,कोबी, सिमला मिर्ची सोडून) <<< अजून काही शिल्लक आहे का ?

पावभाजी करताना आधी थोड्या पाण्यात जिरे,धणे व काश्मिरी मिरच्या भिजत घालावे. मिरच्या मऊ झाल्यावर त्यात आले ,लसूण,टॉमेटो वाटून घ्यावे. तसेच उकडलेल्या सगळ्या भाज्या मिक्सरमधून काढाव्या मेण करू नये .(अगदी डुर्र करावे.) बाकी Everest / इतर पावभाजी मसाला वापरून नेहमीसारखी पावभाजी करावी.
सौजन्य : मैत्रिण

चिमुकली. चिमुट!?

प्राजक्ता, म्हणजे अगदी इलुशी.

मला एक विचारायच आहे कि बाजरी टिकते पण बाजरीचे पीठ जास्त दिवस का रहात नाही. म्हणजे नंतर ते कडू पडते व भाकरी सुद्धा तुटते. यावर काही इलाज आहे का?

डुर्र >>

आज इथली युक्ती वाचुन मी प्रेशर कुकर पहिली शिट्टी यायच्या आधी मंद गॅसवर ठेवला ५ मिनिटं .. तरीही माझ्या कुकरने शिट्ट्या मारल्याच
पाणी कमी घालायच का कुकरमधे ?

स्वाती_आंबोळे >>>(बटटा,ट्माटा ,वाटाणा,कोबी,पान्कोबी) सिमला नन्तर saute करुन घलते उग्र वास येत नाही सिमला भाजी चा.

बाजरीचे पीठ फ्रीजमध्ये ठेवावे. आणि भाकरी करताना ते कोमट पाणी वापरुन मळावे.