मासे ३२) पापलेट

जागू खूपच सुरेख रेसिपी आणि कठीण सुधा दिसत नाही करायला सोपी आहे. आणि पापलेट खायचं म्हणजे तोपंसू अगदी. आणि फारच कमी लोकांना आवडत नसेल शाकाहारी सोडले तर.

पावसाळ्यात आता हि काळ्या पाकाची पापलेट भरपूर भेटतात साध्या होड्याना तुला माहीतच असेल.

यम्म्मी तोंपासु..

बहुतेक ती रेसीपी कालवणाची दिसतेय (फोटो दिसत नाही). तळलेल्या बांगड्यांची रेसीपी लिहायचं जरा मनावर घ्या. घरी होतात पण काहि वेगळं दिसलं तर तसं करायला सांगेन.

http://www.maayboli.com/node/18075

Thank you Jagu.

<< होय मया बहुतेक सगळ्याच मांसाहारींना पापलेट आवडिच असत. >> पण बर्‍याच अस्सल मासेहारीना मात्र पापलेटचं खास आकर्षण नसतं, हेंही खरं ; त्याना पापलेट अगदीच मिळमिळीत वाटतं.
<< घरी होतात पण काहि वेगळं दिसलं तर तसं करायला सांगेन. >> राजजी, " करायला सांगेन " पेक्षां "करून बघीन " म्हणा; सोपं असतं तें पण खरंच खूप गंमत असते स्वतः करण्यातही ! स्वानुभवावरून सांगतोय .

मी कालच खाल्ले

१५० ला ४ छोटे होते पण ठिक झालेले,
कधि कधि पापलेट खाउन पोटच भरत नाहि सुरमई पाहिजेच
आनते रविवारि

जागु.. मी तर मासे मोजून हिशोब लावत बसले.. प्रत्येकी कित्ती कित्ती ..स्लर्प!!!!!!!!!!!!!!

टाक टाक सुरमई .. वाट पाहतेय..

जागू.. तुला माझी खास रिक्वेस्ट .. मोठे क्रॅब्स चं सुकं कसं करायचं ..म्हंजे ते स्वच्छ करण्यापास्न सांग ना प्लीज!!!!

संपादित

सिंधुदुर्ग पर्यटन वरुन शेअर केलेली आहे पण..म्हणजे चोर नै चोरबाजारातुन विकत घेतलेली आहे..

https://web.facebook.com/sandesh.kandalkar नावाचा व्यक्ती आहे..

"फोटो आणि रेसिपिची मांडणी" चोरलेली आहे असे म्हाणायचे असेल तुम्हाला.

कंप्लीट चोरलेली आहे.

हं..पहिला प्रतिसाद टाकल्यावर लक्षात आल कि ते शेअर केलेल आहे..
आता बघाव तर टोपल्यानं रेसेप्या आहेत तिथं

तिथे त्याला याबाबत सुनावले गेले आहे.

फोटो कातिल आले आहेत. उद्या पापलेट हादडायचे आहेतच. तो पर्यंत :वाट पाहणारा बाहुला:

बरोब्बर..

कालच हे फोटो पाहिले होते.आणि आज मासेवाला नेमकी कापरी पापलेटं घेऊन आला .आता त्यांची आमटी आणि
तुकडे तळीन.