बाजरी वडे

मस्त मस्त वडे, सोपी रेसिपी!

मस्त दिसतायेत वडे

झकास!

हे जमेल आणि आवडेल असं वाटतयं.

बाजरी + मेथीची हिरवी पाने यांच्या स्पाइसी पुर्या आवडता शीतकालीन मेन्यू आहे.

भारीच, अत्ता करून खावेसे वाटताएत. आज वातावरण असं तयार झालय, धोधो पाऊस आणि माबो उघडल्यावर बाजरीचे वडेच समोर आले.

कडवट चव लागते का थोडी ?

मस्त रेसिपी.

मस्तच दिसतायत

मस्तच.ब्रे.फा ला करुन पहायला हवे.

अवांतर द्यायचा मोह आवरत नाही.
एकदा चिकन जरा overcooked zale होते.बाईला तसे सांगून दिले.तिने त्यात बाजरीचे पीठ घालून वडे तळले.अतिशय मस्त झाले म्हणाली.

छान स्वस्त आणि मस्त पदार्थ आहे. यालाच बिबड्या असेही म्हणतात का? जाणकार अधिक माहिती देतीलच. टे आणि टी स्पून मध्ये नेमका किती फरक असतो?

ह्या बिबड्या नव्हेत, तो एक करायला खूप खटपटीचा पदार्थ आहे.

टी स्पून म्हणजे पोहे खायचा चमचा , दोन टी स्पून म्हणजे एक टेबल स्पून.

ममो स्पष्टीकरण दिल्याबद्दल धन्यवाद.

थॅंक्यु

टेबल मोठं असत म्हणून मोठा तो टेबल स्पून अस लक्षात ठेवलं आहे मी. ☺️

छान पाककृती!

मस्त दिसतायत वडे.
वडे कडक होण्याची धास्ती आहे का याच्यात?

एक टेबलस्पून म्हणजे तीन टीस्पून. पंधरा मिली आणि पाच मिली.

छान पाककृती..

नवीन प्रकार आहे. आप्पे पात्रात करून बघेन..

ढेबर्‍यांसारखा प्रकार. छान.

बाजरीचे पीठ आणत नसल्याने ज्वारीचे पीठ+ बेसन(हे उगाच वापरले),त्यात बडीशेप, जिरे, धणे वाटून घातले.लाल तिखट, kasuri methi, इवलासा गूळ, कोथिंबीर घालून वडे केले.मस्त झाले.गरम गरम वडे, पावसाच्या वातावरणात मस्त लागले.
पुढच्यावेळी bajarinpith आणून तंतोतंत पाकृ अनुसरणार.

वावे, जशी बा.भाकरी कडक होते तसे हे वडे अजिबात कडक होत नाही.

छान रेसिपी . फोटो मस्त

मस्त !! आषाढ तळायला नवीन तिखट पदार्थ मिळाला . गोडासाठी यशस्वी शंकरपाळे , भोपळ्याचे घारगे आहेतच . यात खुसखुशीत व्हायला तेलाचे मोहन नाही का घालायचे ? कडक होत नसतील तर घरातल्या ज्येष्ठ लोकांसाठी करायचा विचार आहे.

एक टेबलस्पून म्हणजे तीन टीस्पून. पंधरा मिली आणि पाच मिली.>> वावे थॅंक्यु , आता हे ठेवीन माप

कडक रेसिपी,

हल्लीच कोलेस्ट्रॉल निघाल्यामुळे गृहलक्ष्मीने पूर्ण तेल बंद आंदोलन पुकारले आहे, तरी नशीब रोजची भाजी चपाती मिळते आहे उकडलेल्या भाज्या नाहीत,

त्यामुळे, जर वडे हातावर थापून तेलावर शॅलो फ्राय केले तर जमेल का प्रकरण असा एक आमचा प्रश्न आहे लंपनजी.

नसल्यास बिनदिक्कत सांगा एखाद दिवस बंडखोरी करून प्रिय कढई परत गॅसवर विराजमान करू, ओट्स चिया सीड्स वगैरेंचा निःपात करून परत एकदा कढई शासन स्थापन करण्यात आम्हाला आनंदच वाटेल.

कळावे लोभ असावा

- (कावेबाज होमकूक) वांडो

असे प्रकार शॅलो फ्राय करून तितके चविष्ट लागणार नाहीत असं मला वाटतं. शॅलो फ्रायच करायचं असेल तर थालीपीठ करायचं सरळ. लंपन सांगतीलच अर्थात.
देवकी, लंपन, धन्यवाद. करून बघतेच एकदा.

नाचणीच्या पिठाचे होतील का?

नाचणीचे वडे हे बघ प्रज्ञा , पण ह्यात तिने गूळ घातलाय त्यामुळे ते गोड लागतील अर्थात गूळ न घालता ही करता येतील.

भारीच आहेत.

ओके. मला नाचणीचं पीठ संपवायचं आहे नाहीतर त्याला विरी जाईल आणि उकड काढून फुलके करत बसावे लागतील. गोड नको कारण पथ्य आहे ज्येनांना. तिखट पर्याय शोधते आहे.

नाचणीच्या पिठाच्या भाकरी करा रात्री.

दुसर्या दिवशी त्या मोडून , तूप गूळ घालून लाडू करा