भोपळ्याची भजी by Namrata's CookBook : ४

छान. घोसाळ्याची भजी नेहमीच खाते. चविष्ट लागतात. दुधीची भजी करून खाण्यात येतील. प्रमाण खूप थोडं आहे, आम्ही परातभर भजी करतो व पोटभरून खातो.

फोटो मस्तच.
दुधीची भजी पहिल्यांदाच पाहिली.

अच्छा ! हि दुधी भोपळ्याची भजी आहे होय .. तरी म्हंटलं भजी गोल कशी ?! .. (मला वाटलं लाल भोपळा)
दिसतायत तरी मस्त गुबगुबीत ..

हि दुधी भोपळ्याची भजी आहे होय .. तरी म्हंटलं भजी गोल कशी ?! .. (मला वाटलं लाल भोपळा) >>>+११११

पण दुधी भोपळ्याला किती पाणी सुटते, भजी तर लगेच ओली कच्च होइल नाही का??

दुधी भोपळ्याला किती पाणी सुटते, भजी तर लगेच ओली कच्च होइल नाही का?>>>>> घोसाळ्याची भजी खातात तशीच खायची.घोसाळ्याची भजी मस्त लागतात.

हि दुधी भोपळ्याची भजी आहे होय .. तरी म्हंटलं भजी गोल कशी ?! .. (मला वाटलं लाल भोपळा) >>> + ७८९०९८७६५६७८९

फोटो तर मस्तच दिसतोय. दुधी कसा लागेल याचा विचार करतोय. बहुधा छान लागावा.

ह्या भज्यांसाठी दुधी देखिल एकदम कोवळा आणि लहान हवा असेल... नाहीतर एक भज्याचा व्यास प्लेटएवढा व्हायचा.
ही भजी करुन पहायला हरकत नाही ह्या पावसात..

बरोबर. घोसाळे सुध्दा कोवळे लागतात. मला वाटते दुधीच्या चकत्या त्रिकोणी, चौकोनी करून भजी बनवावीत.