कमळफुलाची चटणी

अरे भारीच नॉव्हेल्टी आयटम आहे की! आंबट असतात का कमळाच्या पाकळ्या?

अरे भारीच की!
आधी कविता आहे समजुन उघडणार न्हवतो... (किंवा चटणीची कमळाला उपमा असेल समजुन ताबडतोब उघडणार होतो. )

हा प्रकार माहितच नव्हता. कसं लागते? आम्ही गुलमोहरांच्या फुलांची भाजी करतो. ती मस्त गोडसर कडू लागते.

इन्टरेस्टिंग.

खाण्याची फुलं म्हणजे एक केळफूल आणि दुसरी हादग्याची फुलं ऐकून आहे. कमळाचं नवीनच कळलं.

कधीच ऐकलेलं नाही हे प्रकरण. चटणी गुलबट होईल असं वाटलं होतं.

अरे मला वाटले २०१९ इलेक्षन चा काहीतरी अनेलिसिस आहे . ये तो सच्ची मुच्ची चटणी है.

फुलाचा फोटो किती गोड आहे.
खातात हे ऐकलं नव्हतं

एक्दम नवीन पदार्थ,
गुलमोहोराच्या फुलांची भाजी पण नवीन आहे माझ्या साठी,
शाली प्लिज रेसिपी टाका ना,

सिम्बा, रेसिपी टाकेन. फोटो मात्र नाही. गुलमोहोर आता हिरवे झालेत.

नवीनच रेसिपी. पण एवढं सुंदर फुल मिक्सरमधे भरडायला लावायचं म्हंजे काहीतरीच हो.

मग पाटा वरवंट्यावर भरडा.

पण एवढं सुंदर फुल मिक्सरमधे भरडायला लावायचं म्हंजे काहीतरीच हो.>>> खरंय. फिशटॅंकमधला सुंदर मासा काढून फ्राईंग पॅनमधे टाकताना जसे वाटेल ना तसे वाटेल हे फुल मिक्सरमधे फिरवायला.

अमा
एवढ्या छान नाजूक फुलाची चटणी केल्यामुळे अतीव दुःख झाले..

आळशीपणा आडवाच येणार ना, ऊभा कसा येईल?
तुम्ही लिहा खरच यावर. आवडेल वाचायला.

आळशीपणा आडवाच येणार ना, ऊभा कसा येईल? >>

मनिम्याऊ, खरंच लिही गं. हे वरचं वर्णन वाचून प्रचंड उत्सुकता लागलीय जाणून घ्यायची.
वरच्या पोस्ट मध्ये उल्लेखलेल्या पाकृ पण दे आता.

आळशीपणा उभाच येतो आणि आडवा करून जातो.

मानिम्याऊ, नक्की लिहा.

बाकी मलाही कमळाचं फुल खातात हे माहितीच नव्हतं. मखाण्यांबद्दल पण अगदी हल्लीच कळलंय तर फुलं खातात ते कुठे माहित असणार.
रेसिपी चांगली आहे.

वॉव! अशी काही रेसिपी असू शकते असा विचारही केला नव्हता. चव खूप काही वेगळी लागते का? आंबटपणा असतो का कमळफुलांच्या पाकळ्यांत?

स्वयंपाकात बरीच फुलं वापरली जातात. त्यावर इथे मीच काढलेला एक धागा आहे.
स्वयंपाकघरातील फुलं : https://www.maayboli.com/node/46432

भारीच! पण जिवावरच येईल कमळाचं फूल मिक्सरमध्ये घालताना. अर्थात तुम्ही म्हटलंय त्याप्रमाणे मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असतील तर नाही येणार जिवावर.
कोकणात कुड्याच्या फुलांची पीठ पेरून स्वादिष्ट भाजी होते. कुडा= कुटज.

छानच मनिम्याऊ...
मीपन मध्य भारतातलीच गं.. कितीही एक्स्प्लोअर केलं तरी कमीच आहे.. मध्यंतरी एक लेखमाला लिहायचा विचार केला होता मी पण बेंगल ते काम..
तूच लिही आता..

आणि अरे हो...
मस्तच आहे गं पाकृ..

इंटरेस्टिंग रेसिपी.. कमळफूल, पान , देठ ह्यांच्या पाक्रुंचा उल्लेख वाचून उत्सुकता वाटतेय की कसं बनवत असतील. विडियो सकट डिटेलवार लिहा प्लीज पाक्रु

पण एवढं सुंदर फुल मिक्सरमधे भरडायला लावायचं म्हंजे काहीतरीच हो.>>> +१.

परवा मी एबीपी माझा वर खाद्याभ्रमंती मधे गोंड समाजातील एका माउलीने केलेली लाल मुंग्यांची चटणी बघितली... आदीवासी भागात खाण्यासाठी जे जे उपलब्ध असेल त्याची चटणी बनवुन भाताबरोबर खातात असे त्या प्रोग्रॅम मधे सांगितले. कमळ फुले पण तिकडे मुबलक असावीत.