मेथी-मटर-मलई

मेथी मटर मलईत मटर नाही?

जसा गुलाबजामात गुलाब नसतो किंवा शंकरपाळ्यात शंकर तसेच असेल हे!

ह्म्म सोप्प वाटयत... मी आत्तापर्यंत रसोई मॅजिकचे मेथी मलई मटर करत होते पण मला सांग खवा कुठुन आणतेस? कि घरी करतेस??

खुप खुप छान होते. मी पण अशीच करते.

खुप खुप छान होते. मी पण अशीच करते.

ओके ग... बाकि बारातल इ. ग्रो. स्टो. पाहिल परवा आणि अलिबाबाच्या गुहेत आल्यासारख वाटल...

अलिबाबाच्या गुहेत आल्यासारख वाटल <<<
का बरं ?
पर्याय :
१. तेथे चोर होते ?
२. तुम्ही परवलीचा शब्द बोलून मगच आत जाऊ शकलात ?
३. आतमध्ये फक्त दिवट्या लावल्या होत्या ?
४. आतमध्ये बसलेल्या माणसाचे नाव अलिबाबा आणि दुकानाचे नाव गुहा होते ?

अजुन एक पर्याय विसरलास...
५. आतमधे काय हव ते मिळात होत.

आता इथे उगिच विषय भरकटउ नकोस...

http://www.panjabilok.net/rasoi/methi_matar_malai.htm ह्या रेसिपीने केलेलं मेथी मलई मटर पण अतिशय छान होतं ..

बरं

सायो, HH ला ज्या मेथी मलई मटर ने हास्याच्या उकळ्या फुटतायत ते नाहिये आता लिंक वर .. :p

सायो
आता तुझ्या पद्धतीने करून बघेन. मी काल केली होती ती अशीच होती फक्त खवा घातला नव्हता. व्हिपींग क्रीम वापरले होते. तशी यथा तथाच झाली होती. दीपची फ्रोजन मेथी मी पहिल्यांदाच वापरली होती. फार अरबट चोथा वाटली मला ती मेथी आणि त्यामुळे भाजी यथा तथा झाली असे माझे मत :फिदी:.

अहाहा!! माझी ऑल टाईम फेवरिट भाजी आहे ही.......... मी टोमॅटो सुद्धा घालते. आणि खव्याऐवजी काजू आणि खसखस दुधात भिजवून त्याची स्मूथ पेस्ट करून घालते.

मी पण खवा घालुन नाही केलेय...आता बघेन करुन.
ह्यात लाल तिखटाऐवजी हिरवी मिरची बारिक चिरुन टाकावी आणि फोडणीत हळद घातली नाही तर छान पांढरा-हिरवा रंग दिसतो भाजीचा.

http://vadanikavalgheta.blogspot.com/2008/03/blog-post_23.html

वेगन मेथि-मटर-मलाई जर कुणाला इंटरेस्ट असेल तर -

व्व्व्वा!

सकाळी सकाळी अशी भूक नका लावत जाऊ बुवा!

-'बेफिकीर'!

मस्त फोटो!

छान सोपी पाकृ!

मस्त रेसिपी आणि फोटो पण.. करुन बघेल नक्की..

रसोई मॅजिक झिंदाबाद...पंजाबी भाज्या सही होतात एकदम.

सह्ही दिसतेय भाजी, सायो.

सायोची २४ जूनच्या पोस्टनंतर मी अमृताची पोस्ट तारीख न बघता वाचली. मला वाटलं आले परत भावे

मला पण खूप आवडते ही भाजी. आय विल कूक अँड सी