थाई तॉम यम सूप / Tom Yum Soup (शाकाहारी)

मस्त ! माझं आवडतं सूप !

काय एकेक रेसिप्या टाकते आहेस. यम्मी.

दुकानातला रेडीमेड मसाला आणुन बनवलेल, एकदम बेक्कार झाले होते हे सुप. उद्याच बनवते!

मस्त. माझंही आवडतं. न्यूयॉर्कात एके ठिकाणी मस्त टॉम यम सूप मिळतं.
आता पुढची रेसिपी थाय करी किंवा किमाव नूडल्स वगैरे असणार का?

टाक टाक. नूडल्स एनी टाईम वेल्कम.

मस्त रेसिपी यात फिश सॉस किंवा थोडी किमची घात्ली तर सुपर उमामी टेस्ट येते.

मस्त, करुन बघेन.
जिंजर तोफू व्हेजीटेबल स्टर फ्रायचा विचार करतीये >> नक्की टाका

सही!
मी नारळाचं दूध घालते, आणि आलं, लिंबू. सोय सॉस नाही घालत.

(मी तोम यम कढी करते म्हणजे. :P)

कोलंबी घातलेले हे सूप आमच्याकडे फार आवडते.

>>
(मी तोम यम कढी करते म्हणजे.>> तोम यम कढी आणि मस्त आंबेमोहोर भात. यम यम

हे सूप आणि नारळाचं दूध घालून असे दोन्ही प्रकार घरी सगळ्यांचेच आवडते आहेत.

काफिर लाइम आणि लेमन ग्रास ब्याकयार्डात आहेत. त्यामुळे पटकन करता येतं.

या सूपात मी कधी कधी "गलांगल" नावाचा आल्यासारखा दिसणारा कंद पण घालते. ते एशियन मार्केटमधे मिळते. रेस्टॉरंट रेसिपीत ते असतेच.

अरे वा! थाय थीम दिसते आहे अंजलीची सध्या.

त्या टॉम खा सूप (ज्यात कोकोनट मिल्क असतं भरपूर) पेक्षा थंडीत आणि ओव्हरऑल च हे सूप जास्त बरं वाटतं लाईट आणि स्पायसी असल्यामुळे.

कोथिंबीरीच्या काड्या मुळासकट उपटून आणल्या >>>> किती छान!

अंजली, मी कोथींबीर उगवण्याचे अनेक अयशस्वी प्रयत्न केले आहेत. पण जरा उगवायला लागली की पक्षी खाऊन टाकतात.

केफिर लाईमची ६-७ पानं <नेहमीचे लाईम पानं चालतील का?

मस्त. पाहूनच भूक लागली.

अदिति, मी घरी जे लाइमचं झाड आहे त्याचीच पाने वापरते. ते केफिर व्हरायटीचं आहे का ते माहित नाही. पण माझ्याकडच्या लिंबाच्या पानांनाही खूप छान वास येतो. एखादं पान तोडून , थोडं चुरगाळून वास घेऊन बघ.

मस्त रेसिपी आणि फोटोज!

यम सुप :ड

मी आजच केले. too good!
मी आलं घातलं. फ्रेंच बिन्स घातल्या. ५/६ श्रिम्प्स पण घातल्यात. लिंबुरस विसरले. घरात एक्दम हिट झालय हे सुप.

पुढच्या वेळेस ब्रॉथ मधेच आलं, लेमन ग्रास, आणि लेमनची पानं घालायचा विचार करतेय. सुप पितांना काढायचा त्रास होत होता.

मस्त झालं होतं सूप. थँक यू