नेपाली दम आलू

Submitted by दिनेश. on 23 May, 2016 - 08:12
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ: 
३० मिनिटे
लागणारे जिन्नस: 

क्ष

क्रमवार पाककृती: 

क्ष

वाढणी/प्रमाण: 
४ जणांना पुरेल
माहितीचा स्रोत: 
नेट आणि तिथल्या बायका
आहार: 
शाकाहारी
पाककृती प्रकार: 
भाज्या
शब्दखुणा: 
नेपाली दम आलू
Groups audience: 
पाककृती आणि आहारशास्त्र
Group content visibility: 
Public - accessible to all site users
शेअर करा

असा आलू नेहमी केला जातो छान टेस्टी लागतो
फक्त त्याला नेपाली दम आलू न म्हणता तिखट बटाट्याची भाजी म्हटले जाते.
हि मी च्या ऐवजी लाल तिखट.

Submitted by सकुरा on 24 May, 2016 - 08:04

रेसिपी छान आहे. बटाटे गळून जातील म्हण्जे = "गळ्णे" म्हणजे हिन्दी गल जाना = शिजणे असा अर्थ घ्यायचा ना ? का अजून काही वेगळा अर्थ आहे ?

Submitted by prarthana on 13 June, 2016 - 05:44

हो प्रार्थना, तोच अर्थ. मराठीत हल्ली खुपच वापरात आहे तो शब्द आणि त्यापुर्वीचा आपला शब्द, शिजून मेण होणे आता कुणाला समजणार नाही म्हणून, तो वापरला !

Submitted by दिनेश. on 13 June, 2016 - 08:21

एव्हरेस्ट चढताना दम लागुन थकल्यावर ही भाजी कामी आली असेल, म्हणून नेपाळी लोक याला दम आलु म्हणत असतील का?:फिदी:

असो, पण भाजी मस्त दिसतेय. आणी कमी कटकटीची आहे.

Submitted by रश्मी. on 13 June, 2016 - 08:27