मका + कांद्याचं थालीपीठ

यम्मी! थालिपिठ कसही कधिही आवडत , गोडुस चव न आवडणार्‍या नाखट लोकानासाठी कॉर्न वगळला जाइल.

अर्धी वाटी ज्वारीचं पीठ (ऑप्शनल)>> हे मस्ट आहे नाहितर मग त्याला धिरडे म्हणावे लागेल.

उद्याच्या नाष्ट्याला हाच बेत ...

मस्त दिसतंय. (मला कांद्याचं थालिपीठ वाचून जुनी मायबोली आठवली. पण ते असो.)

मस्तच पण ना तू ना अजून फोटो द्यायचे असते. खरे तर थेट पदार्थाचा फोटो फार उपयोगी पडत नाही. त्याच एवजी जर प्रोसेसींगचे फोटो असेल तर जास्त बरे पडतात.

मधे इथे कुणीतरी नुस्त कांद्याच थालीपीठ दिलं होत. इतके बदाबद कांदे. कांद्याचा उपयोग कितपत करावा ह्याबद्दल बहुतेक सुगरणीला माहिती नसाव. जाऊ दे..

कालच स्विटकॉर्न मका आणला, त्यामुळे आता हे थालिपिठ नक्की करुन पाहते.

कांद्याचे थालिपिठ वाचुन उत्सुकता चाळवली कारण मला कांदा आवडतो. थालिपिठाची कृती सापडली. त्याखालच्या कमेंटी खुप मनोरंजक वाटल्या पण वरची कमेंट मात्र १८० अंशात फिरलेली आहे.

http://www.maayboli.com/hitguj/messages/103383/116006.html?1157634594

बदाबद कांदा थालीपीठ रेसिपी कुठे आहे?

छान रेसेपी, करुन बघेन.

केले सकाळी. छान लागते चवीला. मी मके थोडे ओबडधोबड वाटलेले.

छान रेसेपी, करुन बघेन.

मस्त य दिसत य..

गोडुस चव न आवडणार्‍या नाखट लोकानासाठी कॉर्न वगळला जाइल. >> मलाही नाही आवडत गोडूस चव पण कॉर्न असलेले स्पाईसी पदार्थ आवडतात..

च्च साधना, तू नेमकी तीच लिंक दिलीस ज्याबद्दल मी बोलत होते.
योकु, रात्रीतून प्लेट फिरवलीस का रे? कालच्या फोटोत सॉस उजव्या हाताला होता.

मस्तं दिसतय थालीपीठ. थालीपीठात मका कधी वापरला नव्हता. आता करून बघीन.

छान आहे पण मी स्वीट्कॉर्न्सऐवजी गावठी मका वापरेन, मला नाही आवडत ते.

मी थालीपीठ नेहेमीच नुसत्या कांद्याचं न करता एखादी पालेभाजी किंवा कोबी, दुधी असं टाकतेच कांद्याबरोबर. आता मक्याचे दाणे टाकून करेन.

आम्ही भाजणीचं करतो थालीपीठ. क्वचित भाजणी नसेल तर विविध पिठांचे करते.

२००६ ते २०१५!समथिंग्ज नेव्हर चेंज!!!

मी तांदळाचंव्ज्वारीचं पीठ वापरून थालिपीठं करते. कणकेची केली तर चिवट होतात. कणिक भाजून घेतली तर चिवट होणार नाहीत का?

रेसिपी इन्टरेस्टिंग आहे.. नुस्ते टायटल बघून मलाही 'तो' बाफ आठवलाच होता

कोरडी कणीक एका कपड्यात बांधून ती पुरचुंडी कूकरमधे १५ मिनिटे वाफवायची
मग कोरडीच चाळून घ्यायची. त्या कणकेचे पदार्थ चिवट होत नाहीत.

छान आहे पाकृ.

दिनेशदा, कणिक बंद डब्यात ठेवून वाफवायची का? कारण उघडी ठेवून वाफवली तर कदाचित वाफेमुळे ओलसर होऊन जाईल. आणि चाळायची कशाला हे कळले नाही. मी तर कणिक कधीच चाळत नाही. आई मात्र दळून आणते आणि म्हणून कदाचित चाळत असेल. पण मी पिल्सबरीची कणीक वापरतो आणि चाळत नाही. उलट कोंडा वाया जाऊ देत नाही जेंव्हापासून फायबरबद्दल कळले. हे मला कधीतरी २००६ नंतरच कळले.

नंदीनी. अपने अंदर भी कभी कभार झांककर देखा करो. मै वही.. दर्पण वही..

हम्म!

योकु कृती चटकदार आहे. बरय नवीन प्रयोग आवडलाय. रोज तेच ते पोहे उपमा खाऊन कन्टाळा आलाय. पण मका घातलाय म्हणून सॉस आहे का? लोणी किन्वा लोणच्या बरोबर छान वाटेल ना?

योकु फोटो मस्त.
अन्जूला सेम पिंच. नेहमी भाजणीचे थालिपीठच होते, आता कधीतरी असे मिश्र पीठाचे करून बघेन. सगळी पिठं असतात घरात खरंतर.. पण थालिपीठ म्हणजे भाजणीलाच हात जातो.
थालिपीठात घालण्यासाठी मिनि फुप्रोमध्ये कांदे/ कोबी/ मेथी/ दुधी/ पालक इत्यादी बारीक चिरून घेतलं की पुरेसं ओलसर होतं. जास्त झिगझिग होत नाही.

योकु
थालिपीठ हिट झालि, दोनदा कारुन झालि,

मि यात बाजरि पिट सुधा घातल + पुदिना चटनि + दहि

केल केल मी पण केल, एकटी पुरतच केल आणी ,..थालिपीठात कॉर्न? काहीही... ह चे! तुच्छ कटाक्ष परतवुन लावत खाल्ल..भारी लागत.