लॉस एंजिलीसमधील खादाडी

धन्स!!!

हायला... नेकी और पुछपुछ. माउ, भारी फोटो.

माउ, असले फोटो टाकलेस तर डाकोटाच काय पार सासकेचवान मधून लोक येतील बरं!

सासकेचवान काय आहे ?

पुपो खरंच मस्त दिसत आहेत ..

माऊ, लगे रहो!

अमितव ज्या कॅनाडाच्या भागात राहतात ना त्याचे नाव आहे

ओह...ओके..

उप्स अमितव कुठले हे माहित नव्हते. मी डाकोटाच्या अजून उत्तरेला म्हणून सासकेचवान म्हणल.

माउ, पत्ता दे. मी येऊ शकते

श्याश्कच्वान कॅनडातल एक राज्य आहे, अल्बर्टाच्या जवळ आहे. बरेच इंडियन (फर्स्ट नेशन्स) लोक राहतात, पण मी नाही रहात तिकडे धनी, ओंटारिओला आहे रे मी.

रमड, नक्की ये..:)

मेडिटरेनिअन फुड मी सुद्धा एलेला आल्यापासून खाल्ले नाहिये...आता जाऊन बघेन..

सुप्रभात लेकर्स!!

ब्रेकफास्ट चे काय प्लान्स?

इडली खायला येता का?

तुमचा कढीपत्ता असा पूल मॅट्रेस वरच्या मल्लिका शेरावत सारखा सुखाने तरंगतो कसा काय? आमचा कढीपत्ता प्रेमचोप्रा नायतर रणजित जसा लव्हस्टोरीत मधे मधे करायाचा तसा दाताखाली येणे आद्य कर्तव्य मानतो.

हाहाहा..:) चित्र माझे नाही.. आंतरजालावरचे आहे..

पूल मॅट्रेस वरच्या मल्लिका शेरावत सारखा..>> हे कुठे पाहिलेत?

बस्के +१

पण तयार चटणीत कच्चा (फोडणीत न घातलेला कढिपत्ता थोडा इस्त्री फिरवून असा बरोब्बर खोचून ठेवता येत असेल )

एक प्रश्न,

एल ए ला जाऊन सुद्धा आपण इंडियन रेस्टोरेंट्स बद्दल का चर्चा करताय ? (अर्थात खाणेपिणे हा निरतिशय वैयक्तिक प्रश्न झाला) मी अगदी सहज विचारतोय, आम्ही लोक जे काही टीएलसी किंवा फॉक्स लाइफ ला रोज बघतो ते सिद्धहस्त मराठीत वाचायला आवडेल, उदा एल ए चे वातावरण तिथले स्थानिक शेतीमाल, लोकल इंग्रेडिएंट्स, मीट्स, क्योर्ड मीट्स, चीज़, वाइन, लोकल cullinary influences वगैरे गोष्टी.

द ग्रोव बद्दल ऐकलय खूप...आता जाऊन बघेन...

melting pot कोणी ट्राय केलयं का? मला तिथले chocolate fondue फार आवडले होते...
85 degree bakery मधे फार सुंदर mango Mousse cake मिळतो...

१. चिकन अँड वाफल्स् (waffles)

- 'सोल फूड' हा दक्षिणेतल्या राज्यांतल्या कृष्णवर्णीय खाद्यसंस्कृतीचा भाग. आता अर्थातच त्याला वर्णाची वा प्रदेशाची बंधनं राहिलेली नाहीत. डीप-फ्राईड चिकन हा या कुझिनचा महत्त्वाचा भाग. वाफल्सची मोट त्याबरोबर बांधणं कदाचित तितकंसं स्वाभाविक वाटणार नाही, पण ही जोडगोळी तशी पारंपरिक आहे.

लॉस एंजिलीसमध्ये Roscoe's नावाच्या चेनच्या पाच-सहा शाखा असाव्यात. तिथे ही डिश उत्तम मिळते. (कॉलर्ड ग्रीन, बिस्कीट-ग्रेव्ही सारख्या इतर 'दाक्षिणात्य' साईड डिशेस् मात्र तितक्या ऑथेंटिक वाटल्या नाहीत.)

२. उमामी बर्गर्स

- उमामी हा चवीचा एक मूलभूत, पण तसा निराळाच प्रकार आहे. (अधिक माहिती येथे.) त्या चवीचे बर्गर्स देणारी 'उमामी बर्गर' ही चेन आहे. तिथल्या ट्रफल फ्राईज + बर्गर हे कॉम्बो खासच लागतं. (शाकाहारी/टर्की बर्गर्सही मिळतात. पण त्यांची चव बहुधा 'उमामी' नसावी.)

​
​एलेमधील खादाडीमध्ये ही माझी भर.....
१. Flavor of India : दोन शाखा: बेव्हर्ली हिल्स व बरबँक येथे. मला बरबँकची शाखा जास्त आवडते. शाही पनीर आणि मिर्ची टिक्का मसाला अत्युत्कृष्ट.... या रेस्टॉरंटमध्ये जाणे अनेकदा होते.

२. हॉलीवूडमधील Crown of India.: येथील lunch buffet ची पद्धत वेगळीच असते. चिकन टिक्का (मसालारहित) मस्त. सामोसेही उत्तम

Indian foodचा मी विशेष पंखा नाही. त्यामुळे आता नॉन-देसी फूड.......
३. हॉलीवूडमधील Bossa Nova: उत्कृष्ट ब्राझिलिअन फूड साठी. इथला Pesto Verde Pizza, Marsala Chicken Grill आणि SALMÃO GRELHADO (सॅमन फिश) लाजवाब.

४. Bossa Nova ला खाल्ल्यानंतर जवळच Mashti Malone's Ice Cream खाल्लेच पाहिजे. Iranian owner असलेल्या या दुकानात saffron rosewater, mango असे अनेक अप्रतिम फ्लेवर्स मिळतात.

५. तुम्ही शाकाहारी आहात (माझी बायको) व तुम्हाला मांसाहारी लोकांच्या (मी) स्व-कौतुकाचा कंटाळा आलाय का? मग तुमच्यासाठी आणि मांसाहारी लोकांसाठी Doomie's Home Cookin' ला भेट देणे आणि प्रत्यक्ष Doomie साहेबांना भेटणे अतिशय निकडीचे आहे. Casual dinner साठी यांच्याकडचे Southern Fried Chicken, Grilled chicken burger आणि Country Fried Steak म्हणजे शाकाहारी लोकांसाठी पर्वणीच!!!!

६. वरचीच अट (शाकाहारी असून, खायचे जणू मांंसाहारी असल्यासारखे) पुन्हा लागू केल्यास Silverlake येथे Bulan Thai Vegetarian restaurant आहे. इथे मला आवडणार्‍या गोष्टी म्हणजे Appetizer मध्ये येणार्‍या Chicken Hot Wings व Main Course मध्ये Sizzling Pla Rad Prig Fish

सध्या इतकेच....अजून आठवतील तशी भर घालतोच...

अवांतर.......वरती नंदनने लिहिलेल्या 'सोल फूड'च्या निमित्ताने दक्षिणेकडे राहत असताना New Orleans ला जाण्याचा योग आलेला आठवतो. तेथे एका Food Competition मधे "Deep Fried Butter" या डिशला प्रथम क्रमांक मिळाल्याचे 'याचि देही याचि डोळा' पाहिले आहे.

आर्टेशियामधील जागा मुद्दामच लिहिल्या नाहीत कारण बहुतेकांना त्या माहित असतात.​
(सर्व छायाचित्रे आंतरजालावरून)

नि, जमल्यास मॅपमध्ये लिन्क्स दे

सुप्रभात लेकर्स!!

बरेच दिवसात इथे कुणी फिरकलेलं दिसत नाही.

आज काही दिवसांपुर्वीच आर्टेशियामध्ये उघडलेल्या अंजप्पार रेस्टाॅरंटमध्ये जाऊन आलो. अंजप्पार थाळी मागवली. जेवण वाजवी दरात तरिही चांगल्या प्रतीचं आणि भरपुर वाटलं. विक डे असुनही थोडी वाट पहावी लागली. विकांताला म्हणे १-२ तास वाट पहावी लागते.

या धाग्यावर ज्या ज्या रेस्टॉरंटांची नावं आली आहेत ती सगळी अजूनही अस्तित्वात आहेत का?