गोड आप्पे

मला गोडच आप्पे आवडतात. आमरसाबरोबर छान लागतात.
हे ह्या पद्धतीने करेन बघेन, आधीच धन्यवाद.

लगे रहो..
मस्त..

व्वा! फोटो भारी आहे. मस्त खरपूस खमंग दिसताहेत आप्पे!

अगदी मस्त जाते.>> कुठे जाते?
आप्पे पात्राला तूपाचा हात लावून आप्पे करावे.>> पहिला घाणा झाल्यावर कसा हात लावावा? की थालपीठाच्या तव्यासारखी दोन आप्पेपात्रं लावावीत?

मायबोलीवर आप्प्यांची लाट आली> खरच लाट आलि आहे...आणी मा झ्या घरीपन ..सध्या हेच चालु आहे ...तिखटाचे आप्पे ! गोड आप्पे... दिनेशदा नी सांगीतले तसे मि केले शनिवारि

(एक कप तांदळाचे पिठ, पाव कप गूळ, अर्धा कप ओले खोबरे, आणि एक जास्त पिकलेले केळे ( कुस्करुन ) असे सगळे एकत्र करायचे. थोडे थोडे पाणी घालत घट्टसर भिजवायचे ( पाणी फार लागत नाही ) त्यात हवे तर बेदाणे वगैरे घालायचे. आणी हवा तर सपाट चहाचा चमचा सोडा घालायचा. १० मिनिटे ठेवून नेहमीप्रमाणे अप्पे करायचे.

तांदूळ भिजवून वाटून पण हे करतात. त्यावेळी खोबरे , केळे तांदळासोबतच वाटायचे आणि गूळ घालून पण एकदा फिरवायचा. यात एक छोटा चमचा मैदा पण घालतात. वासाला वेलची !) थोडे करपले आहेत..

पन आता मस्त जमतात.

आनि हे मिक्स डाळीचे

पौर्णिमा, अप्रतिम दिसतायत अप्पे. फिनिशिंग जबरी आहे.
आणि तु तांदुळाचा रवा/साधा रवा लिहिलायस. तो साधा म्हणजे आपला नेहमीचा उपम्याचा रवा का? जाड की बारिक?
केळ किंवा आमरस अ‍ॅड करायची आयडीया जबरी आहे पण. सुपर एकदम.:)

आमच्याकडे सासरी पुपो, मोदक इ. गोड पदार्थांबरोबर नारळाचं दूध घेतात. आता इथे रेस्पीतच ना.दू. आहे त्यामुळे या गोड अप्प्यांबरोबर तूपच चांगलं लागेल बहुतेक.

माझी आजी आली असेल आणि नेहमीचे तिखट आप्पे करायचे ठरवले असतील तर ती हमखास तिच्यासाठी असे थोडे गोड आप्पे करायला पीठ बाजूला ठेवायला सांगते अर्थात त्यात ना.दू. घातलेलं नसतं, आता घालून बघेन नेक्स्ट टाइम

मस्त मस्त. यांना नैयप्पम म्हणतात आणि मला प्र चं ड आवडतात. पिकलेलं केळं घालून तर खासच लागतात. माटुंग्याला मिळतात विकत.

वा! पौर्णिमा छान आहेत आप्पे. आपल्याकडे गोड पदार्थबरोबर काही ठिकाणी लिंबाचं लोणचं घेतात. जसम गुळाचा, साखरेचा शिरा(रव्याचाच!).
पण हे आप्पे तुपाबरोबर चांगले लागतील.

मस्त जमलेत.
गोड आप्पे आमच्याकडे जेवणावरच करतात पण तरी नेहमीची हिरवी मिरची खोबर्‍याची चटणी चालू शकेल सोबत.

यांना नैयप्पम म्हणतात आणि मला प्र चं ड आवडतात.>> +१. अर्थात आमच्याकडे मी तांदळाचा रवा वापरण्याऐवजी तांदूळ भिजवून मग ते रूब्बीत वाटून घेते. त्यामुळे पीठ हलकं होतं. आणि मग चार तास भिजवण्याऐवजी तासभर भिजवले तरी पुरतं.

सतीशला याच्यावर मध घेऊन खायला आवडतं, वर लिहिलेली आमरसाची आयडीया पण त्यालाच आवडेल. मला मात्र तिखट लोणचं अथवा चटणी.

मस्त.. सही दिसतायतं

गोड आप्पेककधी खाल्लेननाहीत. आता करते.
मेपल सिरप बरोबर चान लागतील.

नंदिनीची मधाची आयडीया मस्त आहे एकदम
प्रत्येक अप्प्यावर थोडा थोडा मध माखून खायचा... ऑस्सम!

स्लर्रप!! फोटो व कृती, दोन्ही मस्त!

हे आप्पे खाल्लेत भरपूर! एक केरळी मैत्रीण रेल्वेच्या लांबच्या प्रवासात बरोबर असे स्टीलचा डबा भरून आप्पे घेऊन यायची. मग आम्ही आप्पे-पंचमी साजरी करायचो!

ओळखीतील व नात्यातील काही यवच्छेदक लोक या आप्प्यांबरोबर गुलाबजामाचा पाक घेऊन खाण्यास स्वर्गसुख मानतील!!

मस्तच आहे रेसिपी !
ह्या बरोबर घावन घाटल्यातल , घाटल कस लागेल ??

वजन कमी झालं की मग आप्पेपात्र घेणारे. आणि लाटेवर स्वार होऊन सर्व प्रकारचे आप्पे करून बघणार आहे.
ही रेस्पीही मस्त वाटतेय.

घाटलं म्हणजे तेच ना ज्या शिरवळ्या बुडवून खातात?

ज्या शिरवळ्या बुडवून खातात?>>> शिरवळ्या म्हणजे काय असत ?

गोड अप्पे कधी खाल्ले नाहीत. आता करेन. मेपल सिरपची आयडीया मस्त!

अरे व्वा! गोड आप्पे पण आले

मस्त दिसतायत एकदम

कपकेक प्रमाणे सजवून खावे...व्ह्नीला विथ सॉलट्ेड कॅरमल असे एखादे कॉम्प्लेक्स आयसिंग कपकेक च्या कागदी आवरणात खाली टाकावे मग अप्पा त्यात शेषशायी भगवानाप्रमाणे ठेवावा. (स्त्राबेरी चांगले लागते)

मस्त दिसतायत, करुन बघायला लागतिल. पॅनकेक च्या मिक्स चे पण होतात छान, त्याच्यावर मेपल सिरप टाकुन पॅनकेक सारखेच खाता येतात.

मग आम्ही आप्पे-पंचमी साजरी करायचो! >>> अकु, म्हणजे पाच मिनिटांत आप्पे संपवून दाखवायचात का?

गोड अप्पे फार वर्षांपूर्वी खाल्लेत. प्रमाण माहीत नव्हते.आता करते.

बारिक रव्यात अर्ध्या प्रमाणात काकवी आणि एक केळं घालून केले मी काल. लेकाला फारच आवडले.

त्यात तांदूळाचा रवा/ साधा जाड रवा आणि सोडा एकत्र करावा. हे मिश्रण किमान चार तास* ठेवावे. >> नारळाचे दुध , सोडा घातलेले मिश्रण रात्रभर फ्रीजबाहेर ठेवले तर चलेल का?

म्हणजे सकाळी ६ वाजता अप्पे कराय्चे असेल तर रात्री १० वाजता एकत्र करुन ठेवले तर चालेल का?