पालकाची डाळभाजी

मस्त!

वा, मस्त रेसीपी!
टोमॅटो वगळला तर पालक वापरून केलेले अळूचे फदफदे होईल ना हे?

आमच्याकडे अशीच करतात पालकाची भाजी. पण त्यात इतक्या गोष्टी नाही घालत. लसणाच्या फोडणीवर पालक घालून तो शिजला की त्यात वरून शिजवून घेतलेली थोडी तूरडाळ, उकडून घेतलेले शेंगदाणे, मीठ, तिखट आणि आमसूल घालतात. ४-५ मिनीटांत एकजीव झाली की तयार!

वॉव.. चविष्ट दिसतीये भाजी.. मस्त..

सुंदर दिसतेय भाजी. लगेच वाढून घ्यावी अशी मस्त मस्त रे!

छान आहे रेसिपी .. शेवटच्या फोटोतली भाजी बघून लगेच गरम पोळी किंवा भाताबरोबर खावीशी वाटत आहे ..:)

मीही शॉर्टकट म्हणून नेहेमीच्या आमटीत फोडणीत पालक परतून त्यावर डाळ घालते आमटीचे पुढचे सोपस्कार करून ..

रोज बघतेय हि भाजी.
करेन उद्या परवाकडे.

मस्त वाटतेय स्टाईल.
आई वेगळी पद्धत करते.

यात टू मेनी फ्लेवर्स वाटले मला . कढिपत्ता, टोमॅटो, आमचूर, कांदे, लसूण, मसाला ....
मी दाणे अन तुरीची डाळ घालते , लसणीची फोडणी देते आणि आमचूर /चिंच किंवा टोमॅटो यातईल एक काहीतरी .
मसाला पण घालते.

मै +१

मस्त आहे रेसिपि.

मस्त आहे भाजी.

मस्त आहे भाजी. नक्की करुन पाहिन.

बी, मस्त झाली होती भाजी. परतपरत होणार आता आमच्याकडे. धन्यवाद

एकदम जबरदस्त पाककृती!!!!

धन्यवाद बी. करुन बघीतली या पद्धतीने 'पिंक पालकाची' भाजी. तुरी ऐवजी मुगाची डाळ वापरली आणि आमचुर वगळले. टोमॅटोचा आंबट्पणा पुरेसा वाटला. कडिपत्ता कुकरमधे पहिल्यांदाच ठेवला, शिट्टी झाल्यावर इतका मस्त वास पसरला

पुढच्यावेळी अकुसारखी वरुन फोडणी घालुन करुन बघेन.

मी काल केली होती.

करुन पासर्वनसर्वान खुपच आवदली.मुलने तर खुप आवदीने खल्लि.

आज केली होती ही भाजी. मस्त झाली. मी पण हरभरा डाळ न वापरता मूग व तूर डाळ वापरली. कांदा फोडणीत परतून घेतला. फार आवडली. धन्यवाद बी.

बी, ह्या रेसिपीने पालकाची भाजी करुन पाहिली, अतिशय आवडली.. मी बर्याच वेगवेगळ्या पद्धतीने पालकाची भाजी करत असते, पण ह्या पद्धतीने केल्यावर जी चव आली, त्याला तोड नाही... मग त्यानंतर ६-७ वेळा - जेंव्हा जेंव्हा पालक आणला, तेंव्हा तेंव्हा ह्याच पद्धतीने बनवलाय.. खुप दिवसांपासून हे लिहायचं होतं.. पण राहूनच गेलं होतं.. ही रेसिपी बहिणीलाही कळवली आहे. मला खात्री आहे, तिलाही नक्की आवडेल. इतकी छान रेसिपी शेअर केल्याबद्दल धन्यवाद