Name: वेज पुलाव
Cook time: २५ मिनिटे
Yield: ४
Cuisine: मालवणी
Ingredients: साहित्य : 3 वाटी तांदूळ; पाव किलो मिक्स भाज्या मटार; फारसबी; गाजर; फ्लॉवर; 4 कांदे; 2 बटाटे; 4टोमॅटो; 5हिरव्या मिरच्या; 7-8 लसूण पाकळ्या; आल; 2काड्या दालचिनी; 5 लवंगा; 2 मोठी वेलची; 8-10 काळी मिरी; तेजपत्ता; कोथिब्बिर.

Submitted by kalpana manjrekar on 2 August, 2014 - 01:20

प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:

२५ मिनिटे

लागणारे जिन्नस:

साहित्य : 3 वाटी तांदूळ, पाव किलो मिक्स भाज्या मटार,फारसबी,गाजर,फ्लॉवर,4 कांदे,2 बटाटे, 4टोमॅटो, 5हिरव्या मिरच्या,7-8 लसूण पाकळ्या, आल, 2काड्या दालचिनी, 5 लवंगा,2 मोठी वेलची,8-10 काळी मिरी, तेजपत्ता,कोथिब्बिर.

क्रमवार पाककृती:

कृती : प्रथम हिरवी मिरची,आल,लसूण मिक्सर मधे वाटून घावे. नंतर मिरी,दालचिनी,मोठी वेलची,लवंग ची पूड करावी. नंतर पातेल्यत तेल आणि तूप सम प्रमाणात घालून तेजपत्ता,कांदे घालून लालसर परतावे, नंतर टोमॅटो टाकावे व नंतर आले,लसूण,मिरची पेस्ट टाकावी. मग मिक्स भाज्या टाकव्या व मग तांदूळ टाकावे व गरम पाणी टाकावे. व मंद गॅस वर भात शिजवून घ्यावा.

वाढणी/प्रमाण:

४

आहार:

पाककृती प्रकार:

प्रादेशिक:

शब्दखुणा:

Groups audience:

पाककृती आणि आहारशास्त्र