Submitted by देवकी on 9 June, 2013 - 15:55
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
३० मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
१ वाटी कोबी,१ - १.५ वाटी बेसन,तिखट किंवा मसाला,धणे-जिरे पावडर,कोथिंबीर,मीठ, साखर,तळण्यासाठी तेल.
क्रमवार पाककृती:
१ वाटी बारीक चिरलेल्या कोबीत तिखट किंवा मसाला,धणे-जिरे पावडर,कोथिंबीर,मीठ, साखर घालून
त्यात बेसन घालावे मिश्रण जाडसर असावे.१०-१५ मिनिटे झाकून बाजूला ठेवावे.दुसर्या भांड्याला तेलाचा
हातलावून वरील मिश्रण त्यात ओतावे.कुकरला शिट्टी न लावता १० मिनिटे इडलीप्रमाणे उकडावे.गार
झाल्यानंतर वड्या कापून तेलात डीप फ्राय कराव्यात.
वाढणी/प्रमाण:
अंदाजेच १-२ जण
अधिक टिपा:
मिश्रण १०-१५ मिनिटे झाकून ठेवल्यामुळे सोडा/बेकिंग पावडर घालावी लागत नाही.
वड्या जरा छोट्या आकाराच्या केल्यास व्यवस्थित तळल्या जातात.
माहितीचा स्रोत:
आई
आहार:
पाककृती प्रकार:
Group content visibility:
Public - accessible to all site users
शेअर करा
वड्या कुठे आहेत?
वड्या कुठे आहेत?
खाऊन झाल्या!
खाऊन झाल्या!