तळलेले द्राक्ष घड

मस्त दिसतायत. गोल योग्य जाडीचे लावणे ही खास बाब छान जमलीये. त्यामुळे तळल्यावरही 'फील' झकास आलाय.

वा छान दिपा.
मंगला बर्वेंच्या मला वाटत अन्नपुर्णा ह्या पुस्तकात दिवाळीच्या फराळातील द्राक्षाचा घड आहे त्याची आठवण झाली. तोही असाच द्राक्षाच्या काड्या जमवून करतात.

आधी मला खरीच द्राक्षे तळलीत की काय असे वाटले होते.

एका आइसक्रीमच्या दुकानात आईसक्रीमची भजी तळून देत होते, तसं काही केलंय की काय असे वाटले.

कल्पक! घड नसला तर मग चेरी किंवा बोरे पण करता येतील की.

छान दिसतोय घड !
हो मंगला बर्वेंच्या पुस्तकातच आहे हा प्रकार. ही वाळवणाची कामे व्हायची उन्हाळ्यात आणि द्राक्षे त्यावेळी मिळायची फक्त हिवाळ्यात, त्यामूळे कधी करणेच झाले नाही.

मस्तच दिसतोय!! कुरडईच्या चिकाचे चिकोडे घालण्याऐवजी छान प्रकार आहे..

सुपर्ब

गव्हाचा चिक एवढे सोपस्कर करायला जपुन ठेवण्याचे पेशन्स माझ्याकडे नाहीयेत
पण छान दिसतय

त्या वाळल्यावर वाल्या फोटू मधे वर डाव्या कोपर्‍यात खारवलेल्या मिरच्या दिसल्या अन तोंपासू..

इब्लिसदादा +१
(तुम्ही संगितल्यावर मी पण जाऊन पाहून आले आणि आजुबाजुचे सगळेच पदार्थ पाहून तोंपासु..)

दिनेश, द्राक्षं एप्रिलमधेपण मिळतात. निदान आमच्या घरच्या बागांमधे तरी मार्च शेवटापर्यंत / एप्रिलच्या मध्यापर्यंत माल निघतो (निघायचा). द्राक्षाला गोडी येण्यासाठी उन्हाची आवश्यकता असते. त्यामुळे मार्चमधे जो माल निघतो तो जास्त गोड म्हणून जास्त भाव असं समीकरण असायचं.

मिष्टेक लक्षात आणून दिल्याबद्दल आभार इब्लिस, सुधारली आहे. मस्त दिसतय हे मात्र खरं.

हो अंजली, नंतर मिळायला लागली पण मग आईचा आणि माझाही उत्साह मावळला. त्या पुस्तकात चिकाची गुलाबाची फुले पण होती.

वा!

मस्त

छान दिसतंय पण मला हुबेहुब पुदिन्याच्या पानासारखं दिसतंय.

वा काय सुंदर दिसतो घड!! रुखवतासाठी नविन पदार्थ ! मस्त आयडिया!

अतिशय कल्पक खूप आवडली तळलेली द्राक्षं

नक्की आठ्वत नाही पण बहुदा मंगला बर्वेंच पुस्तक. >>>>>>>>>. हो ब्रोबर माझ्या आई कडे आहे ते...

छानै आयडिया

नक्की आठ्वत नाही पण बहुदा मंगला बर्वेंच पुस्तक. >>>>>>>>>. हो बरोबर माझ्या आई कडे आहे ते...

मस्त !

मस्तच आहे हा प्रकार!! शेवटचे आख्खे ताटच भारी.

मस्तच दिसतोय!!...

मस्त दिसताहेत द्राक्षघड. बच्चेकंपनीला आवडतील एकदम. सजवलेले ताटही मस्तय. थोडक्यात गोडी.

मीही बर्वेबाईंच्य पुस्तकात वाचलीय ही रेसिपी. पण प्रत्यक्षात कोणी करेल असे वाटले नव्हते

मस्त ! (लागणारे जिन्नस : आवड):D हे मात्र अगदी खरं !

तो डब्यात ठेवलेला द्राक्षघड.... काय मस्त तोंपासू दिसतोय ... मस्त रेसिपी...

ऑस्सम!

मीही बर्वेबाईंच्य पुस्तकात वाचलीय ही रेसिपी. पण प्रत्यक्षात कोणी करेल असे वाटले नव्हते. >>>>

पाककृतीची पुस्तकं ही 'विरंगुळा' या सदराखाली मोडतात असं मला मायबोलीवर येईपर्यंत वाटायचं. म्हणजे नेहमीच्या पुस्तकांपेक्षा जरा वेगळा रुचीपालट म्हणून वाचायची. मनातल्या मनात आनंद घ्यायचा आणि छानपैकी विसरून जायचं. इथे आल्यावर स्वयंपाकघरातली 'करणसार' लोकं पाहून डोळेच दिपले होते.

कल्पना मस्तय. पण इथे रोजच्या जेवण करून उत्साह संपतो... तर चिक, पापड करणे म्हणजे मारामार आहे...

कधीच होणे नाही आपल्या हातातून हि खात्री म्हणून लांबून नमस्कार अश्या रेसीपींना.

पाककृतीची पुस्तकं ही 'विरंगुळा' या सदराखाली मोडतात असं मला मायबोलीवर येईपर्यंत वाटायचं. >>>> हाहाहा

मस्तच दिसतय, करायला पायजे.