शेवग्याच्या शेंगांचे लोणचे - फोटोसह

मस्त...

सुरेख रन्ग दिसतो आहे लोणच्याचा. विचारही केला नव्हता कधी ह्याही शेन्गान्चे लोणचे होते.

एक सान्गा, पन्च पुरण मिळते त्यात सोफ, जिरे, मोहरी, कलोनजी, उडीदाची डाळ इतके घटक असतात. तेच फोडण का?

दिनेशदा, तुम्ही पन्च फोडण नक्की कशाला म्हन्टलेले आहे ते सान्गा ना प्लीक..

मी वर सोफ लिहिलीच आहे. .. तिच ना बडीशेप?

. मस्त

बडीशेप, जीरे, मोहरी, कलौंजी आणि मेथ्या हे घटक वापरते मी पंचफोडणमध्ये.

मस्त दिसतंय लोणचं. थोड्या प्रमाणात करून बघेन.

आजच्या आज करायचं तर मश्रुमचं करून बघता येईल. मश्रूमचं लोणचं करायचं असेल तर काही वेगळं करावं लागेल का?

फोटो मस्त. पांच फोरन बंगाली रेसिपीत जास्त असते ना?

पंच फोडण - मोहरी, जिरे, कलौंजी, मेथ्या, बडीशेप

बापरे..सीमा? या अर्थाने नव्हते म्हटले. केवळ पाकवैशिष्ट्य म्हणून विचारले

धन्यवाद.

दिनेश, अमेझिंग

तोंपासू

दिनेशदा, माझ्या आईला पथ्यामुळे हिंग,मोहरी,मेथी चालत नाहीत त्यामुळे सर्वच लोणची बाद होतात तिच्यासाठी. पर्यायी घटक सुचवू शकाल का तुम्ही ?

दिनेशदा, शेवग्याच्या शेंगांचे लोणचे मस्त दिसतेय.

खुप छान प्रकार. खुपच वेगळा.

फोटो कसला भारी आहे दिनेश.... पाणी सुटलं तोंडाला

मस्त....

मस्त तोंपासू

दा तोंपासु , रंग अप्रतिम जमलाय

तोंडाला पाणी सूटले......

वा मस्तच!
मी एकदा एका तेलगू घरात हे शेवग्याचं लोणचं खाल्लं होतं! अहाहा अजून चव आहे जिभेवर!

काल केले मी लोणचे.....मस्त झाले.....धन्यवाद दिनेशदा. लोणचे हा प्रकारच पहिलेंदा केला.

आजच करुन बघणार .

दिनेशदा, तुमच्या कृतीबरहुकुम ही अळशीची पूड चटणी -सोपी,पथ्यकर, चविष्ट अन पौष्टिकही - धन्स

मस्त रेसिपी! तोंपासु!