ऑरेंज केक विथ ऑरेंज क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग (फोटोसहित)

ओव्हन ३५० F किंवा १७५ c ला तापत ठेवा. केक टीन बटर लावुन आणि मैदा भुरभुरुन तयार करुन ठेवा. एका भांडयात दुध, तेल, ऑरेंज ज्युस , ऑरेंज झेस्ट, वॅनिला आणि हलकी फेटुन घेतलेली अंडी एकत्र करुन घ्या. वेगळ्या बोल मधे मैदा , मीठ, बे. पा. चाळुन घ्या. त्यात साखर मिसळा.
आता मैद्याच्या मिश्रणात दुधाचे मिश्रण ओतुन सगळे एकजीव करुन घ्या. जास्त फेटायची गरज नाही. आता हे मिश्रण केक टीन मधे ओतुन २५ मिनिटे बेक करा. टुथ पिक केकच्या सेंटर ला टोचुन केक शिजला आहे की नाही हे तपासुन घ्या.

क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग
रुम टेम्परेचर चे बटर आणि क्रीम चीज हॅन्ड मिक्सर ने फेटुन घ्या. त्यात वॅनिला, ऑरेंज झेस्ट आणि साखर घालुन २ मिनिटे फेटुन घ्या.
केक गार झाला की मग त्यावर फ्रॉस्टिंग पसरावे. केक सर्व्ह करण्याआधी किमान दोन तास फ्रिज मधे सेट करण्यास ठेवावे.