मेदु वडे

छान रेसिपी

चांगलिये पाककृती. आजच कॅन्टीनात खाल्लेत

पाणि बदलून पाणी करा.. पाणि म्ह्ण्जे हात

हे मस्त ग दीपा... पण फोटो पण टाक ना

छान.येउदे दीपा अश्या रेसीपीज.

दीपा मी ते वाटण फुलण्यासाठी काही तास ठेवते. ना ही तर वडा आतुन गोळा लागतो. पण तु सांगितलेस तसे हाताने फेटुन पिठ हलके होते का? असल्यास सांग म्हणजे पुढच्या वेळि मला कमी वेळात करता येतील.

मी ते वाटण फुलण्यासाठी काही तास ठेवते.>>>> मोनाली, ते पीठ हाताने तर फेटावंच पण फेटल्यावरही फारतर तासभर ठेवावं, त्यापेक्षा जास्त वेळ ठेवलं तर पीठ आंबण्याची क्रीया चालू होते आणि त्यामुळे वडे हलके झाले तरी जास्त तेल पितात.

धन्स मंजूडी, दीपा. मी करुन पाहते पुढच्या वेळी.

डाळ पण फार वेळ भिजवली तर वडे खुप तेल पितात