वाळवलेल्या बटाटे किसाचे लाडू (उपवासा साठी)

मस्त आणि वेगळा पदार्थ आहे नक्की करणार
-----------------------------------
शेवटी साथ नशीबाचीच!

अरे वा, मस्तच लागत असतील! हे नक्की करुन पाहीन.
मिक्सरमधून काढण्याआधी बटाट्याचा कीस थंड व्हायला हवा ना?

छान सोप्पे लाडु आहेत. मी आले की करशीलच. मला करुन बघायला हरकत नाही पण बटाट्याचा कीस संपला आहे

आयटे, आता कधी करशील ? संपली शिवरात्र

शिवरात्र कशाला हवीय लाडू करायला?

बर मग एकादशीला कर

शनिवारीच करणारे. एकादशी कधी?

बटाटा किस>> किस कि खिस असतो

एकदा मी आणलेला बटाट्याचा तयार चिवडा मऊ पडला. मग तो ओव्हनमधे भाजून मिक्सरमधून काढला. पण त्याला तूप सुटले, त्यातच पिठीसाखर घालुन लाडु केले.
हि कृति म्हणजे अगदी निगुतिने केलेला प्रकार आहे. चव नक्कीच मस्त असणार.

दोन्ही पण नाही, कीस असतो.

आरती, "अबरे" नवीन शब्द मला.
बाकि अबरे पाठवण्यापेक्षा वाळवणातली कृतिच पाठव त्या मूलीला. !!!
आपला आपणच केला तर कीस फार गोड लागतो.

माहेरुन आला असेल तर खूपच गोड लागतो

स्वीट पोटॅटो चा पाठवीन. तो तसाही गोड लागेल.
गोव्याला रताळ्याच्या शेवया मिळतात. त्या तळून वरुन पिठीसाखर घालून खातात. त्या पाठवूया.

दिनेश आणि आरती
तुमचं अबरे वरून जे काही चाललंय त्यावरून एक गंमत आठवली .
आम्ही सगळे जेवत होतो. माझा मुलगा बोलता बोलता टेबलावरच्या एका पदार्थाकडे हात दाखवून म्हणाला , "मॉम...मेरकू वो दो " सहज हिंदीत बोलला. तर माझी पुतणी त्या वेळी ३/४ वर्षाची असेल. ती अगदी ओठ वगैरे पुढे काढून अगदी रुसलेल्या स्वरात मला म्हणाली, " काकू मलाही मेरकू दे ना गं .....तू फक्त दादालाच मेरकू देतेस ना? जा बाई....!"
बाकी आरती लाडू बेस्ट!