फुटाण्याच्या डाळ्या ची चटणी

प्रथम फुटाण्या ची डाळ मिक्सर मध्ये बारीक वाटुन पुड करुन घ्यावी.
2 चमचे तुप तव्या वर घेउन त्या वर मिरी भाजावी.
नंतर मिरी काढून तुपावर सुक्या खोबर्याच्या कातळ्या करुन खरपूस सोनेरी रंग येई पर्यंत भाजाव्यात.
म gas फ्लेम बंद करुन त्याच तापलेल्या तुपा वर हिंग भाजावा म थोडा तवा गार झाल्यावर त्यावरच म तिखट टाकावे आणी परतावे.
त्यानंतर खोबरे, मिरी, हिंग ,तिखट ,गुळ चिंच,मिठ मिक्सर ला वाटुन घ्यावे.
व हे मिश्रण डाळीच्या पुडी मध्ये टाकावे.
म नंतर हे दोन्ही एकत्र करुन परत एकदा मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे.
त्यानंतर हे सगळे एका भांड्यात काढून त्यामध्ये उरलेले तुप हाताने मिक्स करावे.