भाकरी - अ लेसन फॉर लेमन्स

मस्त! (अजुन एक) प्र्योग करणेत येइल...
टिपा

प्रस्तावना मस्त, खुसखुशीत ..

आणि तयार भाकरी, आपलं चांदकी सुरेख दिसत आहे ..

रेसिपीचं चं नाव ज्या प्रकारे लिहीलं आहे ते मिसलिडींग आहे ..

दुष्ट लोकांचा निषेध . ग्लास टॉप सार्ख्या सर्वात भंगार कुकींग इक्विपमेंट वर देखील अशा देखण्या भाकरी करता येतात हे पुराव्यानिशी शाबित करणार्‍यांचा त्रिवार निषेध. आता मी लेमन पण नाही आणि चमन पण. कुठली एक्सक्यूझ शोधू मी : हताश बाहुली:

सिंडे, लिखाण आणि फोटु भारी. पण चांदक्या(देखिल) बिगरी मटेरिअल वाटत नाही.

लै भारी पाकृ, सिंडी! भाकरी थापण्याचा व्हिडो करून टाकतेस का इथे?

भारी फोटो आणि लै भारी टिपा!

भारीच! मस्त दिसतेय ताट!

कणिकांचन योग लवकरच जुळवणार.
माझ्या भाकऱ्या चांगल्या होतात पण भावोजींच पीठाच बेक्कार असतं. जे गेल्या विकांताला भाकरीच हवी वाटून घरात आलं आहे. आता सद्गती मिळणार त्याला.

लेखन, भाकरी, झुणका सगळंच मस्त, भारी.

>>ग्लास टॉप सार्ख्या सर्वात भंगार कुकींग इक्विपमेंट वर

मला तर सगळ्यात बेस्ट वाटायला लागला बा ग्लास्टॉप. फक्त व्यवस्थीत वापरता यायला हवा. सुरवातीला स्वयंपाकासाठी बराच इनएफिशिअंट वाटणारा स्टोव्ह आता गेल्या १२ वर्षांपासून कन्व्हिनिअंट वाटायला लागला. भाज्या, कुकर, आमट्या किती आधी बंद केल्यावर उरलेल्या आचेत सुरेख शिजतील ह्याचा अंदाज आल्यापासून तर आता गॅसचा स्टोव्ह नको वाटतो. आणि सगळ्यात महत्त्वाचं म्हणजे गॅसटॉपइतकं बाकी काही लख्ख होत नाही.

आणि सगळ्यात महत्त्वाचं म्हणजे गॅसटॉपइतकं बाकी काही लख्ख होत नाही. >> याच्या इतकं आई लॉजिक जगात नसेल. गॅसका वापरायचा? तर स्वच्छ करता यावा म्हणून. जेवण का पटपट जेवायचं तर भांडीघासायला येणाऱ्या बाई ला भांडी मिळावी म्हणून. आंघोळ का करायची तर मशीन लावायचंय म्हणून.

अमित,

अनुमोदन द्यावं की मृ च्या बाजूने बोल्लोन केस स्ट्राँग करावी कळेना!

अमित, आईच्या लॉजिकला हसू नये. तिनेच तुम्हाला लहानपणी 'ते हे का धुवायचं तर त्यानंतर ते करायचं असतं म्हणून' लॉजिक शिकवलंय.

एनिवेज, गॅसटॉप स्वच्छतेचा मुद्दा कन्व्हिनिअन्सच्या दृष्टीनं महत्त्वाचा आहे.

अमितव

मस्त रेसिपी. ज्चारीच्या पीठाचा ब्रँड काय आहे?

>> सशल, फुटवा का माप निकालो तो तनिक

चँडलर चा आपल्या टीम मेम्बर्स ना स्पँक करणारा बॉस आठवला मला ..

(चँडलर ला ते अजिबात आवडत नसतं पण बाकी लोकांनां वरचेवर हे स्पेशल गिफ्ट मिळत नसल्यामुळे त्यांनां लेफ्ट आऊट वाटत असतं .. मग हे बॉसच्या कानावर पडल्यावर तो सगळ्यांनां नेमाने स्पँक करायला लागतो .. :हाहा:)

>> ज्चारीच्या पीठाचा ब्रँड काय आहे?

हो ना .. हा महत्वाचा प्रश्न राहूनच गेला .. हे पीठ भारतातून आयात केलेलं आहे की इकडे मिळणारं , लाडक्या दीपचं वगैरे ..

एकदम ढासू स्टाईल आहे लिहायची.

मी बराच वेळ लेमन कुठल्या स्टेपला घातलंय का ते शोधत होते आमच्या भाकरी पाहिल्या तर या वरच्या फोटोतल्या चमन्सच्या वगैरे वाटत नाही बरं का?

मला तर चांदक्या कशाला म्हणतात हेही माहित नाही ? लहान भाकरी म्हणून की तेल घातलेली म्हणून ? त्या ह्यांच्यासारखं सरळ सोपं लिहायचं ना, तेल घातलेली भाकरी, फेकलेली, उडवलेली ,ओतलेली वगैरे

मस्त मस्त... फुललेल्या भाकरीचा फोटु खूप आवडला.

Lai bhaari livhalay...
Chandki tarrrr 1ch number.

क्यूट नांव.. फुगलेली भाकरी टेंप्टिंगे
वेका.. हाहा.. मी पण सेम सेम

ह्या चॉपर मध्ये कणिक पण मळली जाते का?

भारी आहे हे

आता ही कणिक या रेसिपीत कुठुन (का) आली?.
आणि कसली कणिक ?. गव्हाची?

कणकेमुळे जरा चिकटपणा येतो. गव्हाचीच कणीक.

कणीक ही गव्हाचीच असते ना?
मी तरी दुसर्‍या कुठल्या पिठाला कणीक म्हणलेलं ऐकलं नाहीय.

हो

खूप छान !
सॉफ्ट भाकरी कशी करायची , कोणी सांगेल का ?