बिट्टे ( बिबटे नाही :D )

फोटो कातिल आलेत.>>++११
मस्तच..

लगातार २ ४ एक्झाम आहेत त्या आटोपल्या कि मग <<<< पण विसरू नको.

हं थोडा फरक आहे येथे रोल करुन घेतला आहे. आणि बाफले बिट्ट्या सारखे उकळून ४ काप करुन तळतात.

येथे रोल करुन घेतला आहे. >> हा रोल करताना पण एकदा आडवा मग तोच गोळा / रोल उभा मग तोच रोल परत आडवा अश्या घड्या घालायच्या. प्रत्येक वेळी पुसटस तेलाच बोट फिरवायचे.

आज मानुषीच्या पध्दतीने बाटी/बाफले केले होते व दाल तुझ्या पध्दतीने. यम्मी झाले पण दालचा रंग .... उप्स

मस्त दिसतोय हा प्रकार. नक्की करुन बघणार.

खूप यम्मी दिसतेय ही रेसिपी.
तो फोटो तर खरंच फारच छान.

http://www.maayboli.com/node/14577

व्वा टीना मस्त पाकृ..

मी केले आज बिट्टे. थोडी चिनूक्सची आणि थोडी टीनाची पा.कृ वापरुन.

कणिक भिजवताना ओवा+जिरे घातले. आणि पोळीचा रोल करुन उकळत्या पाण्यात वाफवले. वरण मात्र टीनाचेच. आधी एकदा नुसतेच वरण करुन भाकरी बरोबर खाउन झाले होते. मस्त चव आहे. मजा आली. धन्यवाद टीना
.

आजच केला हा पदार्थ. मस्त लागला. धन्यवाद टिना!

घटक सेम असले तरी क्रुती पुर्न वेगळिच आहे, मस्त दिसतय.

टीना, मस्त रेसिपी आणि फोटो. दालबाटीचा धाकटा भाऊ असला तरी बाट्यांपेक्षा आकाराने लहान, घड्या घालून केल्यामुळे खुसखुशीत, त्यामुळे चव जास्त आवडेल असं वाटतंय.

मला आता बिट्टे करुन पाहण्याची भारीच सुरसुरी आलीय. आरती, तुझा फोटो खूप मस्त आलाय. मीही पाण्यात वाफवावे म्हणते. त्यानंतर तू डीप फ्राय केलेस की तुपावर परतलेस ?

अगो,
मी डिप फ्राय केले.कणीक भिजवताना मोहन घालु नकोस म्हणजे तेलकट होण्याची शक्यता कमी

बिट्टे नुसते खायला पण मस्त लागतात , होतात पण झटपट

http://www.maayboli.com/node/51592

मी गोड बिट्टे केले. एकदम हिट्ट झाले आमच्याकडे

आरती, त्या दिवशी साडे-अकरापर्यंत तुझ्या उत्तराची वाट पाहिली त्यानंतर दोन दिवस मायबोलीवर आलेच नाही त्यामुळे आत्ता पाहतेय तुझी पोस्ट
इथे लिहिलं त्यानंतर लगेचच करायला घेतले होते. मग गार झाल्यावर ते तुपावर कुरकुरीत परतले नॉनस्टिक पॅनमध्ये. मस्त झाले होते ! डीप फ्राय केलेले अर्थातच जास्त चांगले लागतील त्यामुळे तसेही करुन बघेन. आमच्याकडे सारखा होणार हा पदार्थ आता. धन्यवाद टीना

मी केलेल्या बिट्ट्यांच्या इतक्या छान घड्या मात्र दिसत नव्हत्या. एकदाच लाटून रोल केला म्हणून असावे का ? की आधी कापून मग उकळत्या पाण्यात सोडले म्हणून असावे ? वरुन कुरकुरीत आणि आतून मुटक्यांसारखे लागले.

सुंदर पाकृ. आहे. मी पण बहुतेक अगोसारखेच परतुन करायचा विचार करत आहे.

टीना, मी मागच्या रविवारी हे बिट्टे प्रकरण बनवलं होत. OMG, काय अप्रतिम झाले होते...आणि वरण तर अफाट ... फक्त थोडेसे बदल केले होते... बिट्ट्याच्या पीठात कणीक, मक्याचे पीठ आणि रवा घातला होता आणि त्यामुळे खूप खुसखुशीत झाले होते आणि वरणात चिंचेऐवजी आमसुल....फार वेळ शतपावली करावी लागली रविवारी

धन्यवाद तुझे नवीन प्रकारची ओळख करून दिल्याबद्दल.

तोपासु. करुन बघणार.