बनाना, - ओट - स्वीट - बॉल

प्रथम १ केळ कुस्करुन त्यात बारीक साखर घालावी.. व चांगल मिक्स करुन त्यात मावेल एवढी कणिक घालुन गोळा करुन घ्यावा. ओट थोडे भाजुन त्या गोळ्यात [अर्धे ] मिसळावे. हातावर १-२ चमचे तुप घेवुन गोळा चांगला मळुन घ्यावा. व १-२ तास मुरत ठेवावा..२ तासानंतर त्यात चिमुटभर सोडा घालुन मळुन त्याच्या छोट्या पातळ पुर्या लाटुन घ्याव्यात..[ पोळ्पाटावर ओट पसरवुन त्यावर लाटाव्यात]
आता डेसिकेटेड कोकोनट, ड्रायफ्रुटची भरड, खवा, थोडी मिल्क पावडर व खडीसाखर घालुन सारण तयार कराव. ते थोड-थोड पुरीत भरुन गोळे तयार करावेत. व लगेच तळुन घ्यावे. छान फुगतात. तुपही कमी लागत