Submitted by मंजूताई on 20 August, 2014 - 04:44
प्रत्यक्षात लागणारा वेळ:
४५ मिनिटे
लागणारे जिन्नस:
करवंद - १ पाव, सेंद्रिय गूळ - १ पाव
क्रमवार पाककृती:
करवंद धुवून कोरडी करुन चार काप करुन चिरुन घ्यावे व त्यात बारीक चिरलेला गूळ मिसळून घ्यावा व १५ मिनीटे मुरु द्यावे. गॅसवर ठेवून शिजवून घ्यावे. शिजत आला की वर फेस्/बुडबुडे येतात, म्हणजे शिजलाय. चांगला शिजला म्हणजे वर्षभर टिकतो. रंग व चव अप्रतिम! ब्रेड, पराठा, पुर्यांबरोबर खायला छान लागतो.
वाढणी/प्रमाण:
आवडीनुसार
अधिक टिपा:
सीजनचं खावं असं आपल्या ऋजुता (आहार गुरु) म्हणतात म्हणून चटणी व हा गुळांबा केला.
माहितीचा स्रोत:
सासूबाई करायच्या परसदारातल्या करवंदाचा
आहार:
पाककृती प्रकार:
प्रादेशिक:
Groups audience:
Group content visibility:
Public - accessible to all site users
शेअर करा
(No subject)
छान दिसतोय .करवंदे कच्ची ना
छान दिसतोय .करवंदे कच्ची ना ?सेंद्रिय गुळ म्हणजे सोडा न घातलेला मिळतो तो का अथवा खजुरीचा ?
अरे वा.. लाल करवंदांचा रंगही
अरे वा.. लाल करवंदांचा रंगही छान आलाय.
मंजु ताई, फोटो अगदी
मंजु ताई, फोटो अगदी तोपासु...:)
मी पण करते पण साखरेचा, आता या वेळेला गुळाचा करीन..
ही करवंदे वेगळी आहेत का?
ही करवंदे वेगळी आहेत का? म्हणजे डोक्यात घालतात ती का / पिकल्यावर काळी होणारी?
बाकी रंग मस्तच.
आमच्या कडे कुठे आहेत आता
आमच्या कडे कुठे आहेत आता करवंदे!!
सगल्यांना धन्यवाद! हा
सगल्यांना धन्यवाद! हा सेंद्रिय गूल आहे रसायनविरहीत खजूराचा नाही.
दिनेशदा मला ह्याचा रंगच खूप आवडतो.
सायली गूलाचा छान लागतोच व हेल्दीही
देवकी ही करवंदे डोक्यात घालत नाही.
मंजूताई, पाककृती छान आहे पण
मंजूताई, पाककृती छान आहे पण करवंद कुठे मिळतात आता? बाकी फोटो कातिल आहे.
पाककृती छान आहे . मी
पाककृती छान आहे .
मी करवंदच्या सीझनमध्ये करुन बघेन.
करवंदे डोक्यात घालत नाही. === काही ठीकाणी फुलांसारखे केसात घालतात.
कामिनी, सही, आवडल. ही
कामिनी, सही, आवडल.
ही करवंदे मुंबईला जुलै /ऑगस्ट मध्ये मिळणार्या ओल्या खारकांसारखी दिसतायत मला. त्याला तुमच्या भागात करवंदे म्हणतात का ?
कामिनी, मनीमोहोर , आता ह्या
कामिनी, मनीमोहोर , आता ह्या गुलाबी रंगाच्या करवंदाचा (पिकलेल्या) सीजन आहे. साधारण जूलै महिन्यात हिरवी करवंद बाजारात येतात.
ही करवंदे पिकल्यावर काळी होत
ही करवंदे पिकल्यावर काळी होत नाहीत क? त्यांचा सीजन एप्रिल-मे असतो.तुमच्या फोटोतील करवंदे मोठी दिसत आहेत.
ही करवंदं कोकणातली दिसत
ही करवंदं कोकणातली दिसत नाहीयेत वेगळाच प्रकार आहे.
ही करवंदे सिंगापुरला सध्या
ही करवंदे सिंगापुरला सध्या आली आहेत. घरी गुळ सुद्धा आहे. मी नक्की करुन बघेन. पण पुर्या वगैरे मी नाही करणार.
बी, नक्की करुन बघ व फोटो टाक.
बी, नक्की करुन बघ व फोटो टाक. नको करु पुर्या, ब्रेडशी खा. मला ब्रेड बरोबर जास्त आवडतो.