अवकॅडो सूप

कृती : कांदा , लसुन , आले व मिरची तेला वर परतून घ्या .त्यात अवकॅडो चे सोलून किवा आतले भाग चमचे नि काढून घालावे आणिक एक वाफ आणावी . मग गार झाला वर हे सर्व वाटून घ्या थोडे पाणी घालून . आता सूप हवे तीक्ते पातळ पाणी घालून (अंदाजे एक लहान ग्लास ) एक उकडी आणावी . मग वरून तूप जिरे हिंग कडी पत्ता ची फोडणी करावी आणिक चिमुट भर साखर घालावे . नंतर चविनुसार मीठ घालून त्यावर मिरपूड व चाट मसाला घालून हलवावे .
गरम -गरम सूप कोथिम्बिर घालून सर्व करा सोबतीस ब्रेडक्रम , वेफर , व पापड काही हि चालेल