लाल मिरचीचा गोळा

अरे वा मस्त आठवण दिलीस. आमच्या घरी सगळ्यांचा आवडता प्रकार आहे. यात दाण्याऐवजी तीळ घातले की मस्त तिळाची चटणी होते. पाट्यावर वाटलेली अशी तिळाची चटणी अतीप्रचंड भारी लागते.

भन्नाट ! पण मी शेंगदाणे न घालता करते, थोडीशी ड्राय, मस्त होते.

नलिनी, मस्त रेसिपी. आम्ही शेंगदाण्याएवजी ओल खोबर, सुकी लाल मिरची, चिंच वापरतो आता शेंगदाणे वापरुन मिक्सरवर ट्राय करेन. तिखट अजिबात नाही.

बाप रे, नलिनी... नुसतं वाचूनच काटा आला अंगावर! पण १००% भन्नाट लागत असणार
दुस-या कुणी केलेली चाटून बघायला पाहिजे एकदा... करणं आणि खाणं दोन्ही सोसण्यातले नाही!!

लाल ओली / ताजी मिरची >>> पन लाल मिरचि सुकलेलि मिळतेना ???

मस्तच! आमची आजी नेहमी करायची ही चटणी. आता आठवत नाही का आपण आम्ही सगळी भावंडं याला 'लाल मारुती' चटणी म्हणायचो.
आता आठवण निघालीये म्हणल्यावर मिक्सरवर का होईना केलीच पाहिजे.

मी खाल्ली नाहीय कधी पण असलं काही कधीमधी खायला खुप बरं वाटतं. आणि खाताना जर दोन्ही डोळ्यांना धारा लागल्या तर अजुन बरं वाटतं... पण कधीमधीच...

आई ग! कशाला आठवण काढलीत. मला आताच्या आता पाहीजे
माझं फेव्हरेट फुड लाल मिरचीची चटणी आणि सुक्या भाकरी ( या चटणी सोबत नरम भाकरी खायला मजा नाही येत) आणि सोबत तळलेली कुरडई/मिरगुंड असेल तर स्वर्गसुख का काय ते म्हणत्यात ते.
मुरबाड वरुन आमचे शेजारी खास मला आवडते म्हणुन खास पाट्यावर वाटलेली चटणी( त्यात शेंगदाणे वै. काही नाही मस्त झणझणीत) आणि सुक्या भाकरी, मिरगुंड आणायचे. आहाहा! तोंडाला एव्हढं पाणी सुटलय की लाळ किबोर्डवर गळायची.
हल्ली शेजारी गावी जात नाहीत वाटतं, आठवण करुन द्यायला पाहीजे.

आजच केली.

नलिनी,माझा नवरा हे नुसत वाचुनहि तुला अनेक धन्यवाद देइल ग

मस्तच, माझा आवडता ठेचा. मिक्सरमध्ये करावा लागतो, पाटा-वरवंटा नाही.

रेसिपेी मस्त्च.्तोंडालापाणेी सुटले.मेीरच्या वाटताना हतांचेी अआग होवु नये याकरता मेी हातात प्ला ,पिशवेी.लावते.

याच्यात लिंबू पिळतात ना?

हो आवडीनुसार. मस्त झणझणीत आहे कृती. मात्र आम्ही शे. दाणे घालत नाही. दही किन्वा तेल घालुन खातो

आमच्याकडे लाल मिरच्या मिळतात पण त्या काकडीएवढ्याच तिखट असतात... त्याचा गोळा करुन फोटो टाकू का ?

या आमच्याकडच्या लाल मिरच्या आणि लसूण..

मिक्सरवरच वाटलेय. लसणाची एकच गड्डी वापरली व शेंगदाणे वापरलेत.

आमच्याकडच्या हवेत टिकण्यासाठी, सर्व वाटण हिंग जिर्‍याच्या फोडणीत परतून घेतले. काय, जमलाय ना गोळा ?

दिनेश आणी चक्क मिरच्याचा गोळा???

ये बात कुछ हजम नही हुई!!!

माझ्याकरता आहे ना हा????

दिनेश दा मस्तच हो!

दिनेशदा मस्त झालाय गोळा.

नलिनी मस्तच. रेसिपी.
माझ्याकडे पाटा-वरवंटा आहे. हाताने वाटावेसे पण वाटते पण छोटी लुड्बुड करेल शिवाय तिला नंतर घ्यावे लागते म्हणून पाट्याचा बेत कॅन्सल. पण मिक्सरवर करेन. कुंडीत लाल मिरच्याही कधिच्या वाट पाहताहेत आज संध्याकाळीच काढेन.

ज्यांना पाटा-वरवंटा हवा त्यांनी ह्यावर कुटा.:हाहा:

नलु, तू दुष्ट आहे. दिनेश्दा आणि जागुतै पण

दिनेशदा, कसला मस्त ठेचा आहे, शक्य असते तर असा तिथून उचलून माझ्याकडच्या बरणीत भरला असता.

खरंच तुम्ही सगळे इथे असता तर सर्वाना वाटून टाकला असता. मी चिमूट चिमूट खाल्ला तरी दोन महिने संपायचा नाही मला !

नलिनी
आम्ही पण दिनेशसार्खाच हा गोळा मिक्सरवर वाटतो. पूर्वी पाट्यावरही वाट्लेला आहे.
अप्रतीमच लागतो.
हो पण आम्ही त्याला गुलकंद म्हण्तो......मग आफ्टर इफेक्ट्स कमी होतात.

>> लवकरच हिरव्या मिरचीचा रगडा/ ठेचा, हिरव्या मिरचीची शेंगदाण्याची चटणी ह्याबद्दल लिहिन म्हणतेय.
कुफेहेपा :रागः