सिरकेवाली मिर्च

छान

हा पण प्रकार करुन बघता येईल.
अल्पना, मिरच्या कश्या प्रकारच्या असतात ? (जाड, बारिक, लांब, आखुड ???)

त्या मिरच्या एवढी आणायचे धाडस होत नाही मला, आता आणीन.
(आढ्याला मिरची टांगून, भाजी तिखट झाली असे म्हणणार्‍या जमातीतला आहे मी.)

अल्पना मस्त वाटतेय कृती. ब्लॅक व्हिनेगर कशापासून बनवतात माहित आहे का ?

अल्पना,व्हाईट विनेगर अन ब्लअ‍ॅक विनेगर च्या चवी मधे फरक असतो का?व्हाईट विनेगर मधे केल्या तर...पंजाबी शलगम-गोभि-मटर-गाजर च्या अचार साठी आपण व्हाईट विनेगर च वापरतो ना?त्यात गुळ विनेगर मधे उकळवतो व सब्जी-मसाल्यावर घालतो..

अरेवा एकदम सोपी कृती दिस्तेय करुन बघायला हरकत नाही

नेटवर शोधलं तर चिनी ब्लॅक व्हिनेगर दिसलं. तेच वापरलेलंस का ? ते वापरून करुन पहाणार मी.