गोड पोळी

पिठी साखरेची करुन बघते.
कधी कधी मी रॉ शुगर घालुन अशी पोळी करते. ती पण मस्त खमंग लागते. पण ही पोळी भाजताना काळजी घ्यावी लागते,

सेम टु सेम अशीच पोळी मी भल्या पहाटे सहाला कॉलेजात जाण्याआधी खाऊन जायचे. आई तव्यावरच भरपूऽर तूप सोडून जवळजवळ तळूनच द्यायची ही गोड पोळी. आणि तेव्हा डाएटची चिंताही करावी लागत नव्हती
आठवण करुन दिल्याबद्दल धन्यवाद. लेकाला देऊन बघते आवडतेय का

अगदी हलक्या हाताने लाटली तर नाही फाटत. पण मस्त खमंग लागते. मोठ्यांसाठी अशी पोळी करताना त्यात किंचीत वेलची पावडर टाकल्यास मस्त स्वाद येतो.

अरे वा! मस्तच आहे, चिरोटे अशा पद्धतीने करता ते माहीत होतं,
पोळी पण पाहिन करून

रॉ शुगर घातल्यावर फाटत नाही पोळी?>>> नाही फाटत. हलक्या हाताने लाटायची. ती साखर पण जरा जळुन / ब्राउन होऊन चांगली चव व खरपुसपणा देते.