मोमोज्

प्राची धन्स ग
मला जामच आवडले होते मोमो.
आता करताही येतील.

मस्तच! मला खुप आवडतात मोमोज

तिबेट मध्ये गेलो असताना खिमा घालुन केलेले मोमोज पण खाल्ले होते.
मने,मोमोज केलेस की सांग, येतोच हादडायला

हम्म करुन पहायला हवं धन्स प्राची.

फोटो फोटो. करके देखेंगे.

आसुतोस ऑलवेज वेलक्कम

धन्यवाद प्राची..

मी गेल्या आठवड्यात करुन पाहिले मोमोज. सारणात चायनीज सॉस घालुन केले. पण बाहेरचे आवरण एकदम पातळ झाले होते. त्यामुळे नुसती भाजी खात असल्याचा फिल येत होता आणि चायनीज सॉसमुळे जरा वेगळे लागत होते. आमच्याइथे एक चपट्या नाकाचा घेऊन बसतो रोज मोमोज. त्याचे मोमोज म्हणजे मैद्याचे गोळे आणि त्यात मधुन्मधुन भाज्यांचे कण असे असते. आता तुझ्या रेसिपीने करुन पाहिन. थुपका उद्या करायचा बेत आहे

माहिती स्रोत - तामिळी मैत्रिण-- टॉप नॉर्थ इंडिअन पदार्थाच्या माहितीचा सोर्स बॉटम इंडिअन...

पाकृ वाचून खावेसे वाटले लगेच

तिबेट मध्ये गेलो असताना खिमा घालुन केलेले मोमोज पण खाल्ले होते. >>> तिबेटमध्ये पण तेल उत्खनन करतात? ए.भा.प्र.
बाकी, खिमा घातलेले भारीच लागत असतील चवीला

यात मैद्याऐवजी तांदळाचं पीठ वापरता येइल का??

मस्त प्राची .. नक्की करुन बघेन

मलाही रोचिन सारखाच प्रश्न आहे.

माझ्या लेकीच्या मते मैदा खाल्ल्यावर तो ४८ तास पोटात राहतो, त्यामुळे ती मैद्याचे पदार्थ खायला नाखुश असते. तांदळाच्या पिठाचे पदार्थ तिच्या अग्दी आवडीचे. खरेतर गेल्या आठवड्यात मी तांदळाच्याच पिठाने करायचा प्रयत्न केला होता, पण ते पिठ खुप रवाळ असल्याने त्याचे मोदक वळेनात म्हणुन मग नाईलाजाने मैदा वापरला.

मला तरी वाटते जमेल तांदळाने. जपानी डिम्सम असेच असतात, तांदळाचे पिठ असते त्यात.

करुन पहतो

छान आहे रेसिपी प्राची. करुन पाहीन.

मला तर वाटलेलं मोमो तांदळाच्या पिठाचे करतात. मी पण करुन बघेन.

मी मोमोज नेहमी मैद्याच्या ऐवजी गव्हाचे पीठ वापरुन करते. त्यात पाहिजे असेल तर अगदि २ चमचा मैदा टाकुन पीठ मळायचे. मी मैदा टाकतच नाहि. त्याचे पण मोमोज खुप छान होतात. फक्त मग रंग पांढरा येत नाही,