पाककृती स्पर्धा-१ - उपासाची गोड कचोरी - साक्षी

आज ह्या कचोऱ्या करून पाहिल्या. मस्तच झाल्या.
सारणात खालीलप्रमाणे जरा बदल केले:
गोड फार आवडत नसल्याने, ओल्या नारळाचा खव, त्यात बारीक वाटलेली हिरवी मिरची व थोडे काजू तुकडे व बेदाणे घातले.
आप्पेपात्रात, कमी तेलात मस्त झाल्या.

योगायोग !

खोबरं नक्को, तिखट पदार्थात गोड नको असे नखरे असल्याने कॉर्नच्या केल्या. उपास करत नाही सो पनीर, मक्याचे दाणे, रोस्टेड बदाम, तीळ, चिली फ्लेक्स असे सारण. डीप फ्राय केल्या

मला २ मिळाल्या - पैकी एक “हसरी परी”