बेकरीत मिळते ती खारी २०० ग्रॅम , साखर २५० ग्रॅम, ,जायफळ- विलायची पावडर, केशर, तुप.
खारी २०० ग्रॅम, साखर २५० ग्रॅम, जायफळ - विलायची पावडर , केशर , तुप
प्रथम साखरेचा पक्का पाक बनवुन घ्यावा .त्यात जा - वि पावडर , केशर व २ - ३ चमचे तुप घालावे .
नंतर त्या पाकात १- १ खारी टाकावी. याप्रमाणे सर्व खारी पाकात टाकल्यावर हलक्या हाताने खाली-वर कराव्या. सगळ्या खारींना चांगला पाक लागायला हवा. १-२ मिनिटांनी गॅस बंद करावा. त्यानंतर एका ताटाला तुप लावुन घ्यावे. व त्यात १-१ खारी थोड्या- थोड्या अंतरावर काढुन ठेवावी. थंड झाल्यावर
डब्यात भरुन ठेवावी. तयार झटपट चिरोटे अगदी कुरकुरीत.
कुठल्याहि बेकरीत खारी मिळते. आमच्या येथे पालेकर बेकरीत मिळते. त्यामुळे नेहमीच केल्या जात. छान कुरकुरीत होतात.
आमच्याकडे खार्‍या चिरोट्यांची
आमच्याकडे खार्‍या चिरोट्यांची 'खारी बिस्किटं' म्हणून हेटाळणी होते.>>>
प्रभाताई, ह्या पदार्थाचं बारसं करुन टाका
इथे खारी बिस्किटे वापरून
इथे खारी बिस्किटे वापरून करायची आणखी एक झटपट कृती आहे.
चुकले. अनेक कृती आहेत.
व्हॉट इज चिरोटे? >> गोड
व्हॉट इज चिरोटे? >> गोड खाऱ्या >>> !!! नाय ग. महत्त्वाचा फरक म्हणजे चिरोटा तळतात, खारी भाजतात. आता हल्ली ज्यातत्यात Low Fat लागत म्हणून करंजी सुद्धा बेक करतात. सगळ्या पुल्लिंगी फराळामध्ये करंजी आणि चकली तशा दासी-बटकीच. त्यांना कसहि वागवा मी काय म्हणणार नाही बघ. पण चिरोटा आणि चिवडा कसे - जरा मानाने वागवावे असे.
>>>पण चिरोटा आणि चिवडा कसे -
>>>पण चिरोटा आणि चिवडा कसे - जरा मानाने वागवावे असे.
सिमन्तिनी, म्हणजे आता केलॉग्ज कॉर्न फ्लेक्स वापरुन केलेला मक्याचा चिवडा ह्याला कशी वागणूक द्यावी ?
मक्याचा चिवडा परवडला. राइस
मक्याचा चिवडा परवडला. राइस क्रिस्पी सिरीयलचा केलेला चिवडा कुणी तरी 'स्नेही' दगडी पोह्याचा नाशिक चिवडा म्हणून मला खाऊ घालत होत
चांगल लागत पण तरी... 
Pages