|
Bee
| |
| | Thursday, June 30, 2005 - 6:06 am: | 
| 
|
malaa kZItlyaa gaÜL\yaaMcaI ÌtI hvaI Aaho. vaáhaDat ha p`kar KUpda AsatÜ jaovanaat. [tr~ maaiht naahI.
AjaUna ek gaÜL\yaaMcaa p`kar mhNajaoÊ duQaIBaÜpLa laaMbasar iksaUna GyaavaaÊ %yaat qaÜDo gaajar AaiNa
kÜbaI laaMbasar iksaUna TakavaI. pNa ho iksalaolao saaih%ya AaiNa to kXaat ima@sa kravao ho sagaLo kahI
naIT maaihtI naahI. [qalyaa saugarNa laÜkaMnaI puZo yaavao hI ivanaMtI..
|
Dineshvs
| |
| | Thursday, June 30, 2005 - 2:24 pm: |
|
|
maalaa vaaTtM ho sagaLo p`kar maaJyaa kÜF,ta krIcyaa iTPsa maQao vaacaayalaa imaLtIla.
pMjaabaat doKIla kZItlao gaÜLo AavaDInao Kallao jaatat. to kabaulaI caNyaacao pIz vaaprtat. tsaoca kZIt
baTaTo va kaMdo tLuna Gaalatat.
|
Ninavi
| |
| | Thursday, June 30, 2005 - 2:29 pm: |
|
|
varIla vyaMjanao qaalaIpIzacyaa BaajaNaIt itKTimazasah GaalaUna qaÜDo paNaI GaalaUna %yaacao CÜTo gaÜLo
tLUna to Gaalata yaotat.
|
Anuli
| |
| | Sunday, July 03, 2005 - 4:09 pm: |
|
|
Bee, tumhi je kadhi gole mhanta te nustya dalichya peethache nastat. tyasathi girnitun vegla bharda kadhun antat ani tyache kartat. mala to bharda nakki kashacha kadhun antat te atta lakshat yet nahiye. pan mi tumhla nakki sangen. khandeshatahi ha prakar nehmi kartat. khayla ghyaychi padhta matra mala athavte ahe. te gole adhi panat vadhun ghayyche, phodyache mag tyachyavar tel, mohri, lal mirchi, lasun ashi garam garam phodni varun ghaychi..agdi churrr avaj hoil ashi. ani mag tyavar kadhi gheun khayche..ashyach padhtine kadhichya aivaji amti suddha kartat. farach sundar prakar ahe to..majhya aajichi athvan ali.
|
kZI gaÜLo
hI roisapI maaJyaa Aanao saaMigatlaolaI Aaho AaiNa kalaca jaovaNaat KallyaamauLo [qao dot Aaho.
saaih%ya
2 vaaiT baosana
2 camacao AalaÊ lasauNacaI posT
pava iklaÜ dhI
ijarÊ raÊ ihMgaÊ lasauNa 4 pakL\yaa ³zocauna´Ê
8 to 9 kiZp<yaacaI panao
tola
maIz cavaIp`maaNao
icamauTBar KaNyaacaa saÜDa
ÌtI
p`qamata BaaMD\yaat tola tapvauna Gyaavao %yaat ijarÊ ihMgaÊ maÜhrIÊ lasauNaÊ kiZp<aacaI ÔÜDNaI VavaI.
naMtr %yaat dhI Takuna kZI banavauna GyaavaI.
dusairkDo baosanaat Aala lasauNaacaI posTÊ icamauTBar saÜDaÊ qaÜDosao maIz Takuna %yaacao gaÜLo kÉna to
tLuNa Gyaavaot AaiNa ho gaÜlao %yaa tyaar Jaalaolyaa kZIt iBajavaavaot. Jaalao kZIgaÜLo tyaar.
gaaina-Xa krNyaasaazI vaÉna qaÜDasaa caaT masaalaa AaiNa itKT BaurBauravao.
¤maI tr %yaat qaÜDIiXa saaKr BaurBauÉna Kato³ jara cavaIt caoMja mhNauna´¥
|
Bee
| |
| | Tuesday, September 27, 2005 - 8:47 am: |
|
|
ÉpalaI ÌtI Cana Aaho pNa gaÜLo ho jara BajaI saarKo vaaTt Aahot.
kZI gaÜL\yaacaI ÌtI malaa AXaI maaihtI Aaho. baihNaIkDUna ivacaa$na k$na paihlao ekdaÊ Cana jamalao hÜto.
kZI hI maQyama Ga+ kravaIÊ KUp patL nakÜ.
%yaanaMtr gaÜLo krNyaasaazI dÜna tasa AaQaI caNyaacaI DaL iBajavaUna %yaat ijaro Aalao imarcaI imaz GaalaUna
gaÜLo krta yaotIla [tko BarD vaaTUna Gyaavao. ekIkDo garma paNaI kravaoÊ patolao qaÜDo Aakaranao maÜzo
Gyaavao mhNajao gaÜL\yaaMsaazI BarpUr jaagaa hÜla AaiNa gaÜL\yaavar gaÜLo yaoNaar naahI. naMtr %yaa patolyaavar
patLsaa kpDa AÜlaa k$na gauMDaLUna Gyaavaa Aqaa-t patolyaacao tÜMD kapDanao baMd k$na Gyaavao. naMtr jaI
vaaÔ kapDatUna baahor yaoto %yaavar ho gaÜLo psarvaUna Vavao. maga hLuhLU vaaÔovar ho gaÜLo [tko Cana
hÜtat kI to kZIt Taklao tr ÔuTt naahI. baroca jaNa garma paNyaat gaÜLo ]kLivatat pNa to maga ÔuTtat. gaÜLo
krNyaacaI parMpairk irt hIca Aaho.
gaÜLo jar prvaDt nasatIla sarL sarL BajaI kravaI AaiNa Cana kZI Baat BajaI k$na KavaI. maosamaQao AamhI
(a p`karacaa Amaap AanaMd lauTlaa Aaho.
|
baI Cana Aaho ha pNa p`kar ekada T/aya kÉna baiGatlaa paihjao.
|
Arunima
| |
| | Tuesday, September 27, 2005 - 4:44 pm: |
|
|
naaisakkDo baosana BajyaaMcyaa pIzapoxaa jara Ga+ iBajavaUna %yaacao gaÜLo Dayaro@T ]kL%yaa AamaiTt Taktat.
|
बी तुम्ही दिलेल्या कृती प्रमाणे कढी गोळे केले होते...फ़ार मस्त झाले होते..त्यातील काही मी कढीमध्ये घातले आणि काही वाफ़वून घेऊन नंतर मंद आचेवर खरपुस तळून काढले...मझ्या नवर्‍याला तर तसे करून नुसते खायला पण फ़ारच आवडले...जरासे दालवडा सारखेच लागतात असे वाफ़वून तळले की.
|
Meggi
| |
| | Sunday, September 10, 2006 - 12:11 pm: |
|
|
बी तुझा भाव एकदम वधारलाय बरं.. तुला आत्तापर्यंत कोणी ' तुम्ही ' म्हटल्याचे आठवत नाही
|
Jadoo
| |
| | Wednesday, April 09, 2008 - 1:41 pm: |
|
|
कढि गोळे,
गोळ्यांसठि
हरबरा डाळ दिड कप
लसूण, मिरची धणे जिरे पुड, मिठ
कढिसाठि..
बेसन, दहि, कांदा मेथि चे दाणे, कढिपत्ता, जिरे, लवंग, मिरे,हळद, मिठ, साखर, तुप, गरम मसला, हिरवी मिरची, लसुण्-आले paste
क्रुति
ग़ोळे
हरबरा डाळ भिजत घाला ४-५ तास. नंतर लसूण, मिरची धणे जिरे पुड, मिठ घालुन वाटुन घ्या. नेहेमिच्या भज्यांचि consistancy येइल एवढे पाणि घाला. ह्याचे छोटे छोटे गोळे बनवुन तळुन घ्या. तळण नको असेल तर वाफ़वलेले सुद्धा छान लागतात.
कढि
दह्यामधे नेहेमिच्या कढि साठि टाकतो त्यापेक्शा 1 sp जास्त बेसन टाकुन नीट mix करुन घ्या. नंतर हळु हळु पाणि टाकुन mix करा म्हणजे नीट mix होइल. ह्यातच मिठ, गरम मसाला, थोडि चविप्रमणे साखर, हळद आणि आले लसुण paste टाकुन नीट mix करुन ठेवा.
एका भांड्यामधे तुप घाला, तुप तापले कि त्यामधे जिरे आणि मेथि दाणे,लवंग, मिरे टाका. त्यात मिरचि, कढिपत्ता टाकुन भांड्यावर झाकण ठेवुन gas मंद करुन २ मिनिटे राहु द्या म्हणजे कढिपत्त्याच वास भांड्यामधे राहिल. त्यात बारिक चिरलेला कांदा टाका. कांदा गुलाबी रंगाचा झाला कि त्यात कढि साठि बनवलेले मिश्रण टाका. आणि मधुन मधुन हालवुन एक उकळि येवु द्या. कढिला उकळि आलि कि त्यामधे बनवलेले गोळे टाका आणि २ मिनिटांनि gas बंद करुन वरुन बारिक चिरलेलि कोथिंबिर टाका.
नेहेमिच्या कढिपेक्शा मला हि कढि थोडी घट्ट आवडते म्हणुन थोडे जास्त बेसन सांगितले आहे.
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|