Login/Logout | Profile | Help |
Last 1|Days | Search | Topics
पाटवड्यान्ची आमटी ...

Hitguj » Cuisine and Recipies » आमटी, कढी, पिठले » आमटी / डाळ » पाटवड्यान्ची आमटी « Previous Next »

Prajaktad
Friday, March 05, 2004 - 11:10 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

ha khaneshat jast banarna padarth
vadyasathi:
daliche pith bhajun
tikhat ,mith,jire pud
dalichya pith bhajun kordech ghyave nantar tyat tikhat mith ghalun sarsarit bhjiva...telvar takun ghatt gola shijvun ghya (pithal)pan guthali hota kama naye..
aata ha gola polpatala tel lavun tyavar latanyane plane lata..
shankarpalyapramane kapun ghya

aamati:
2 kande barik chirun
ardhi vati khobare kisun bhajvae
(desicated khobaryachi tevadhi changali hot nahi)
1/2 gadda lasun solun ghyava
1/2 inch aale
1 tejpan
1 veldoda
shahajire(kiwa sadhe jire)
kala masala
mith
kanda madhyam chirun ghyava,khobare kisun ghyave,kala masala aani mith sodun sagal kadhit kordech bhajave kanda kalpat hoiparyant..mixer madhe aadhi kordech vatave
mag agdi thode pani ghalun jadsar paste vatavi
fodnivar ha gola partawa,pani ghalun ukalu dyave,varil vadya ghalun ek ukali aanivi aani aanch band karavi...
garam bhakari barobar zanzanit chan lagte ...


Dineshvs
Friday, January 14, 2005 - 1:26 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

paTvaD\yaa ikMvaa caubakvaD\yaaMcyaa AamaTIcaa p`%yaok gaRihNaIcaa svatacaa Asaa Kasa masaalaa AsatÜ. %yaamauLo šqao Ô> baoisak Ìit dotÜya.

ek vaaTI baosana Gao}na %yaat tIna vaaT\yaa paNaI imasaLavao. maga %yaat zocalaolaI lasauNaÊ maIzÊ itKTÊ hLdÊ ihMga Gaalauna naIT kalavaavao. gauzL\yaa maÜDuna Gyaavyaat. maga qaÜDosao tola garma kÉna %yaat ho pIz AÜtavao. satT ZvaLt Ga+ hܚpya-nT va gaÜLa jamaopya-Mt iXajavaavao. maga eka taTat ho imaEaNa qaapuna %yaacyaa cakÜnaI vaD\yaa kapavyaa. (a Jaalyaa vaD\yaa. yaa AaQaI kÉna zovata yaotat. tsaoca BaaMD\yaalaa icakTlaolao pIz KrvaDuna %yaacaa caura baajaulaa zovaavaa. yaa vaD\yaa tLunaih Kata yaotat. ³qaÜD\yaa tLavyaat va qaÜD\yaa AamaTIt Gaalaavyaat´

AamaTI krNyaasaazI dÜna tIna kaMdo ]Bao kapuna laala tLuna Gyaavaot. qaÜDo sauko KÜbaroih Krpusa Baajauna Gyaavao. štr masaalaa AavaDIp`maaNao Gyaavaa ³ ek camacaa ijaroÊ ek camacaa imarIÊ ek camacaa QaNaoÊ dÜna tIna lavaMgaaÊ AQaa- camacaa baDIXaopÊ ek camacaa KsaKsaÊ qaÜDosao tILÊ ek vaolacaI ho maaJao p`maaNa ´ vaOgaro.
kaMda va KÜbaro baarIk vaaTuna Gyaavao. masaalaaih vaaTavaa. prt tolaacaI maoqaIdaNao Gaalauna ÔÜDNaI kravaI. %yaat ihMga Gaalaavaa va AavaDIp`maaNao laala itKT Gaalaavao va lagaoca paNaI AÜtavao. paNyaat kÜkma va masaalaa Gaalauna ]kLu Vavao. maga maIz Gaalauna ]kLtanaaca vaD\yaa saÜDavyaat. vaD\yaa jar naIT iXajavalyaa AsatIla tr ivarGaLNaar naahIt. maga vaD\yaaMcaa caura pNa Gaalaavaa. vaÉna kÜiqaMbaIr GaalaavaI.


हितगुज गणेशोत्सव २००६

चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती





Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators