Login/Logout | Profile | Help |
Last 1|Days | Search | Topics
मटारच्या वड्या ...

Hitguj » Cuisine and Recipies » गोडवा » वड्या » मटारच्या वड्या « Previous Next »

Prajaktad
Thursday, January 29, 2004 - 9:50 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

tried aani tested recipe...
ole matar kiwa frozen matar
sakhar,dudh,veldoda pud,ole khobare(khovun)sarv kahi andajane

ole matar mixer madhe takun paste karayache
yasathi thodya dudhacha vapar karayacha..yatach ole khobare takun mixer madhe ekjeev karayche...sadharan ghatt consitancy thevha karan sakhar taklyavar patal hote...(thode dudha chukun jast zale tar bighdat nahi faqt jara jast vel halvat rahave lagte)
eka kadhaila pusat tupacha hat lavun ghya
mishran ota...sakhar ghala...med...flamevar thevun continous halvat raha... ghattsar hot aale ki 3 veldodachi pud takun parat halwa...mishran kada sodayala lagle ki thodi aach kami kara
sarkhe halwat matr raha nahi tar khalun lagel...pudil kahi min madhe eksandh gola hoto aani purna talapasun sutato eka plastic kagadala aadhich tup lavun polpatavar theva...hatat handgloves(plastic che use and throw miltat) ghalun hatala thode tupa lavun thapave....tup lavlelya vatine thaple tari chalel. latanyane ek sarkhe karve...kaju badam chakune tasave aani te kap pasrvun parat latne phirva...
trikoni kiwa chokoni vadya pada....thodya suklya ki vadi padte...apratim lagte...sundar hirva rang yeto...

rukhavatat jyana kahi navin karyache aahe tyani ya vadya nakki try kara...aakar vegla mhanje vidasarkha hi kapun var lavang lavata yeil...( rang ajun dark hawa asel tar thoda hirwa rang dudhat mislun taka)

tip:shakya asel tar half and half milk cha vapar karava,dudhachi say asel tar ti taka..


Psg
Saturday, January 14, 2006 - 7:20 am:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

मला बीटाच्या वड्या करायची कृती देऊ शकेल का कोणी please?

Shmt
Thursday, July 12, 2007 - 6:30 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

प्रजक्ता, तु मला खोबरे, साखर आणि मटार ह्यांचे प्रमाण सांगु शकशील का महण्जे मी आज ह्या वड्या करुन बघेन.
धन्यवाद.


Prajaktad
Thursday, July 12, 2007 - 7:03 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

shmt ह्या वड्या मी फ़ारच पुर्वी .. ४ वर्षापुर्वी वैगरे केल्या होत्या..२ एकवेळा . त्यानंतर मीही खुप दिवसात केल्या नाही.
ओल्या खोबर्‍याच्या वड्या करतो ना तसेच करायचे.साधारण प्रमाण १ वाटि मटार पेश्ट,१ वाटि ओल खोबर दिड वाटी साखर , दुध पेश्ट करायला लागेल तसे..


Shmt
Thursday, July 12, 2007 - 7:19 pm:   Edit Post Delete Post Print Post  Link to this message

Thanks prajkta for ur imm. reply....i'll try.

चोखंदळ ग्राहक
महाराष्ट्र धर्म वाढवावा
व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत
पांढर्‍यावरचे काळे
गावातल्या गावात
तंत्रलेल्या मंत्रबनात
आरोह अवरोह
शुभंकरोती कल्याणम्
विखुरलेले मोती


हितगुज गणेशोत्सव २००६





Topics | Last Day | Tree View | Search | User List | Help/Instructions | Content Policy | Notify moderators