|
Archananj
| |
| | Tuesday, September 23, 2003 - 8:11 pm: | 
| 
|
1judi palak,phakta pane nivdun dhuwun ghyawit.
1 mothi wati tandul.
3 hirvya mirchya
3/4 chamcha garam masala
1 motha kanda ubha chirun, fry karyn ghyawa.
1 inch aale-lasun(2 mothya paklya) paste karun.
3/4 wati matar.(thode mith ghalun shijvun ghyawet.
1/4 wati kaju. thode talun.
muth bhar kothimbir ani pudina chirun
tel ani 1 chamcha jeere, 1/4 chamcha halad.
--
pan madhye thode tel ghalun halad-jeeryachi phodani karavi. tyat aale-lasun paste, mirchya ghalun fry karave tyawar garam masala ghalun palak ghalun partava. kothimbir ani pudina ghalun thode partun ghyawe.thode mith ghalave.
he bajula kadhun ghyawe.
thodya tupawar jeeryachi phodani karun tyat tandul dhuvun ghalava chavi purte mith ghalave(palakat mith ahe tya andajane ghalave.an mokala bhat shijvawa.
bhat shijla ki mothya tatat pasrun thevava.
waril shijlela palak mixer madhye watun ghyawa. he mishran thick asawe.
pasarlela bhat jara walala ki tyawar thode thode he mishran ghalun halkya hatane bhatala lavun ghyave. sarva bhat cover jhala ki tyawar shijlela matar ghalun, bhat punha bhandyat kadhun 1 waf anavi. varun talalela kanda ani kaju ghalave.
sunder hoto. palakache mishran adhi karun thevle asel tar ajibat wel lagat nahi.
|
Mrsbarve
| |
| | Thursday, February 13, 2003 - 11:25 pm: |
|
|
HI Spinach rice try kelat ka? sopa aani chavila chan aahe.
Kruti:2/3 chamache telamadhye mohari,hing,lasun(tin paklya thechun),ardha /ek chamacha chanyachi dal,hirvi mirchi ghalun fodani karaychi.tyat barik chiralela kanda partun ghyaycha.mag tyat mith halad ghalayche,mag tyat palakchi barik chrleli pane ghalaychi.(palak dhuwun sukwun mag chirawa.olya palkachi chav wichitr lagate).te mixture don char minite zakan takun shijawawe,mag tyat mokala shijawalela bhat quantiti nusar mix karava.chavinusar hawe tar mith add karawe.jara halawun ek waf dyawi.aani dhyabarobar serve karava.
|
Manuswini
| |
| | Thursday, June 28, 2007 - 11:51 pm: |
|
|
आणखी variation archananj च्या कृतीत किंवा msbarve च्या वरील पालक भातामध्ये हवे असेल तर हे करुन पहा, खुप छान चव येते.
कांदा,मिरच्या छान परतल्या की अर्धा चमचा मेथी दाणे टाकायचे. वेगळीच चव येते.
काहींना आवडणार नाही पण छान लागते.
मीसुद्धा अगदी बारीक चिरलेला पुदीना नी कोथींबीर टाकते minus मटार.
फक्त फोडणीला लवंग,जीरे, कांदा, मेथी दाणे, किसलेले आले, अगदी छोटा चमचा लसुण नी हिरवी मिरची वाटलेली,हवे असल्यास कढीपत्ता खमंग वास येतो मेथी टाकल्यावर. मग भिजवलेला भात नी अगदी शेवटी पालक.
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|