|
sadhi amsulachi kadhi karatana tupavar kiva telavar jiryachi fodani ghalavi, tyat hiravi mrachi , kadhipatta, lasun takava. tyat pani+mith ghalave va 3-4 amsule takun khup ukalave. tyat varun kothmbir ghalavi hava aslyas naral ghalava.
Avadat asalyas miripud ghalavi .
Naralchya dudhatali amasulachi kadhi pan asate.
|
tula me new age receipe sangte..traditionally khup khatpat aahe.
new age receipe of Sol Kadhi
1. Sole mahnje amsule komat panyat bhijat ghalavi
( pani agadi thoda. jemtem bhijel itpat)
2. Ola naral kharvadun ( kinva direct tukde mixer madhun kadhle tari chaltat pa taste vegli yete) chav/kees kinchitshya komat panyat bhijav 15-20 minutes.
nantar amsula, bhijavlela naral, ek-don lasun pakli,avdat aslyas kinchit alyacha chintu tukda, hirvi mirchi kapun (tikhat havi aslyas) sagla vat mixer madhye agdi barik..sadharan patal asu de. ani mag galnitun galun ghe.. vyavasthit..meeth ghal.. ki zali tujhi kadhi tayar!!! pani hava tasa bagh.
(kahi lok lasun,mohri,hing phodni detat varun.)
amsula vatlis na ki hotel sarkha gulabi sar rang yeto. matra amsula kami ghe bara.. nahitar ambat hote ti.
ajun ek prakare kartat.. bhatashi khanya sathi..
hii agodar karun saang.. mag dusri sangte..
mumbait aslis tar majhya ghari ye..thats best!!!
:o)
malvani fish curry avadte ka??
|
AjaUna saÜpo mhNajaoÊ naarL vaaTNyaapo@Xaa grocery store maQyao naarLacao dUQa imaLto can maQyao. caaMgalaa brand baGaUna Gyaayacaa.
maI ijaáyaacaI fÜDNaI doto AaiNa caivalaa saaKr Takto. Cana laagato Amasaulaacao saar.
|
saÜlakZIt Ê ek laala imarcaI ga^savar BaajaUna hatanao cauÉna GalaayacaI.. Cana cava yaoto. kÜkNaat saÜlakZIt AÜlao itf-L\hI Gaalatat. %yaacaaih ek vaogaLa svaad yaotÜ.
|
Dineshvs
| |
| | Friday, May 10, 2002 - 1:23 pm: | 
| 
|
saÜlakZIt naarLacyaa dUQaa eovajaI gaÜD takhI Gaalata yaoto.
tUmhI galÔmaQya Asaala tr itqao krkTo naavaacaI vastU D/aya Í,UT vaalyaakDo imaLto %yaacaahI kÜkma eovajaI
vaapr krta yaotÜ. %yaacaa rnga Ôarca Cana yaotÜ. ho krkaTo mhNajao dova AmbaaDIcyaa baÜnDacyaa pakL\yaa.
%yaacaa vaapr to }pasa saÜDtanaa krtat . %yaanao ip<a hÜt naahI. saÜlakZIcaa tÜ pNa }pyaÜga Aahoca.
gaÜvyaat naarLacao dUQa Gaalat naahIt. tI }kLUna krtat.
|
Rangy
| |
| | Friday, May 10, 2002 - 9:03 pm: |
|
|
je walavlele kokam asate te sol. kokam he fal changle gol, madhyam sizeche asate, lal rangache.
dekhanyaa mala watat tuza problem kokam-sol ha nasun idiatmilnari sola, ani ikade milnari sola asa ahe.
mi ikade milnari kadhi waprali nahit. bhartatun yetanach kokanatun ratnagiri/ devgadchi sola gheun yete.
tasech bhartat kokamache agal pan milate, je waprun solkadhi chhan hote. dekhanya next time indiat jashil tevha gheun ye, mahnje tuza pan swipak chhan hoil :-)
|
]XaIra ka hÜnaaÊ Kulaasaa kravaa. kÜkma ho fL gaÜlaÊ laala AaiNa Aakaralaa maÜz\yaa AavaL\yaa evhZM AsatM.
%yaalaa kÜkNaat rataMbaa mhNatat. hI fLo JaaDava$na paDuna AaNalyaavar Ê saalaÊ ibayaa AaiNa rsa vaogaLa
krtat. saala vaLvaUna ivaktat %yaalaa baajaarcaI saÜlao ikMvaa kÜkma mhNatat. rsa jaÜ AsatÜ %yaalaa kÜkNaat
AagauL mhNatat. GarcaI saÜlao punha punha yaa AagauLat iBajavaUna vaaLvatatÊ mhNaUna rMga caaMgalaa yaotÜ.
baajaarcaI saÜlao hI ³rsaat na iBajavata´ vaaLvatat %yaamauLo rMga yaot naahI. baakI %yaat kahIhI frk
naahI. pNa Processing mauLo GarcaI saÜlao barI laagatat AaiNa iTktat. BTW ibayaa vaaLvaUna ivaktat %yaalaa ³tola AsalyaamauLo´ Baava ]<ama yaotÜ
|
Archananj
| |
| | Thursday, January 09, 2003 - 9:28 pm: |
|
|
Varil eka post madhye Dineshvs yanni Gowyat sol kadhit naralache dudh ghalat nahit ase mhatle ahe tyacha khulasa:
Sol kadhila naralache dudh ghaltat. W/O naralache dudh je kokam saar aste tyala Gowyat Tiwal mhantat.
Sol kadhi bhata barobar khatat. Tiwal sadharan pane jad jewan(mutton jhakuti-wade) jhalyawar pachak mhanun pitat.
Naralachi kadhi ukalavat nahit(kadhila oot anat nahit). Kahi lok tyala phodni ghaltat.
|
back to AamasaulaacaI kZI. maI hI kZI ihrvaI imarcaI na TaktaÊ vaaLlaolaI laala imarcaI poTvaUnaÊ jaLtI imarcaI
%yaat TaktÜ. kaya fmaa-sa AaiNa KmaMga laagato. f> ha p`yaÜga krtanaa baMd Garat Agar barIcaXaI maMDLI
javaLpasa Asatanaa k$ nayaoÊ AaiNa Xa@yatÜ svatÁcaa Xvaasa kÜMDavaa. GaXyaalaa basaNaara imarcaIcaa zsaka
kZI pya-Mt pÜhÜcaNyaa AaQaIca jaIva Gaola.
|
Priyab
| |
| | Wednesday, November 15, 2006 - 7:58 pm: |
|
|
आमसुलाचि कढि करण्याचि अजुन एक पद्धत
४-५ चमचे बेसन
३-३.५ वाट्या पाणी
आमसुल, हळद,तिखट,मीठ, थोडा काळा मसाला साखर्/ गुळ..सगळे चविनुसार घेणे
कढिपत्ता
बेसन, हळद,तिखट,मीठ, थोडा काळा मसाला साखर्/ गुळ हे सगळे पाण्यात नीट mix करुन घेणे
तेलात जिरे,मोहोरी ची फ़ोडणी करुन त्यात कढिपत्ता टाका
आणि त्यात वरिल मिश्रण टाका..
३-४ मिनिटांनि आम्सुल टाका
एक चांगली उकळि येइपर्यन्त उकळु द्या
ही कढी नुसती पिण्यास किंवा गरम भातावर सुद्धा छान लागते.. आणि होते सुद्धा पटकन
|
नाराळाच्या दुधाचे ब्रँड कोणी सजेस्ट कराल का
|
Prady
| |
| | Wednesday, October 24, 2007 - 12:39 pm: |
|
|
हाय तृप्ती मायबोलीवर स्वागत. नारळाच्या दुधाचा Chaokoh म्हणून एक थाई ब्रँड मिळतो तो चांगला आहे. देसी दुकानांमधे पण मिळतो.
|
मायबोलीशी ओळख करुन दिल्याअबद्दल थँक्स खुप्पच छान माहिती मिळ्ते इथे
|
नारळाच्या तयार दुधापेक्षा, frozen packets मिळतात चुनाची (खवलेला नारळ)...
थोडं पाणी घालून मिक्सर मधून काढलं तर Authentic होईल सोलकढी...
|
thanks Vinay . Asa karun pahate .
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|