|
Geetai
| |
| | Tuesday, November 28, 2006 - 10:58 am: | 
| 
|
sandhyakalchya veli kamavarun sutlyanantar chaha barobar jr zatpat honara padarth hva asel tr he karun pha.
Kamavrun jatanach breadch pakit gheun ja, bakich sahity tumchya ghari aselch.
eka bhandyat chanyach pith ghya, tyat thodi (agdi thodi) mirchi pavdar taka, mith, thodi halad, chimut bhar ghaych soda takun pest hoel evdh pani takun patal kra (batata bhji sathi lagt tasach). mg breadche trikoni tukde kra, eka breadche don. eka kdhaet tel garam kra, tyat breadche tukde pithachya mishranamadhe bijun telat tala. js bhaji talto tasach. aani mg grma-garam sos barobar gha.
bread bhji ha pdarth agdi lavkarat lavkar, zatpat hoto. try karun pha.
|
Lajo
| |
| | Wednesday, November 29, 2006 - 3:12 am: |
|
|
पावाची भजी मी अशी करते,
चण्याच्या पीठात हळद, लाल तिखट, थोड तेल आणि चवीला मीठ घालुन थोड्या कोमट पाण्यात भिजवायचे. सोडा घालायची गरज लागत नाही (सोड्यामुळे भजी जास्त तेलकट होतात). आवडत असेल तर ओवा घालायचा.
ब्रेड चे कडा काढुन प्रत्येकी २ त्रिकोणी तुकडे करुन घ्यायचे. आता २ तुकडे घेउन त्याला मधे चटणी (कुठलीही चालेल) लावुन सॅंडविच बनवायचे आणि मग पिठात घोळवुन तळायचे. मधे कापुन साॅस बरोबर सर्व्ह करायचे.
हिरवी कोथिंबीरीची चटणी असेल तर मधे कापल्यावर छान ३ रंग दिसतात.
|
Shonoo
| |
| | Wednesday, November 29, 2006 - 1:22 pm: |
|
|
अहाहा लाजो असे ब्रेड पकोडे आमच्या कॉलेज वर मिळत असत नाशिकला. तसे अगदी नाशकात सुद्धा दुसरी कडे कुठेही मिळत नसत. भोपळे घातलेल्या टोमॅटो केचप बरोबर किती हादडलेयत हे पकोडे.
अन आता ओटमील खायचे दिवस आलेत :-(
|
ह्या प्रकारात आण्खीन एक variation
डाळीच पीठ वरील प्रमाणे भिजवणे बटाट्या ची भाजी (yellow) बटाटेवडे मधे असते तशि करायची. ब्रेड चे त्रिकोणी तुकडे कापुन घ्यावे, एका तुकड्यावर भाजी दाबुन लावावी, मग ब्रेड चा दुसरा तुकडा लावावा. हे अक्खे sandwich आता पीठात बुडून तळावे... छान होतात हे पकोडे...युपी साइड ला करतात असे
|
Lajo
| |
| | Wednesday, November 29, 2006 - 10:45 pm: |
|
|
हम्म्म्म्म तोंडाला पाणी सुटलं. वीकएंडला करायलाच पाहिजेत.
|
Bhagya
| |
| | Thursday, November 30, 2006 - 4:58 am: |
|
|
लाजो....खतरनाक रेसिपी आहे
NZ ला जातेय नाहितर आले असते या वीकेंडला भजी खायला.
|
Lajo
| |
| | Friday, December 01, 2006 - 1:39 am: |
|
|
अगं भाग्या, तु परत आलिस के झकास बेत करु...
|
Geetai
| |
| | Wednesday, December 13, 2006 - 12:23 pm: |
|
|
Ajun ek lavkrat lavkar krta yenyachi recipe aathavli.
Bhel. Ptkan krta yenyasarkhi. Aae krte.
Kurmure aanayche, kurmure walyakdech barik shev, chnyachi tikht dal milte ti ghyaychi, mix frsan pn milt te thod. Bs baki sagl gharich ast.
Kadhaet tel garam karun tyat mith aani thodi halad taka, tyavr kurmur thodese sheka, fkt kurkurit honyasathi. Eka papervr psrun tyat shev, dal, frsan mix kra. He eka pishvit bharun theva. Aani jevha khaych asel tevha asch kha, kiva tyat thoda kanda, kothimbir barik kapu taka. Jr ukdlela btata tayar aselch tr ksli vat phata, tohi ghala.
Khatana mazi aathvan kadha ha.
|
Sas
| |
| | Saturday, June 24, 2006 - 12:55 am: |
|
|
पाववडा
साहित्य
ब्रेड
बेसन(हरबरा दाळिचे पीठ)
तेल (तळ्ण्यासाठि)
तिखट, मिठ, हळद, हिंग(असल्यास)
पाणि
क्रुति
पाण्यात बेसन कालवुन त्यात मसाले टाकावेत.
मध्यम घट्ट मिश्रण करावे.
ब्रेड्चे दोन उभे वा चार चौकोनि तुकडे करावेत.
हे तुकडे बेसन मिश्रणात कालवुन/बुडवुन गरम तेलात तळावेत.
हिरव्या मिरच्या असल्यास तळुन घ्याव्यात.
चटणि, केचप वा तळलेल्या मिरच्यां सोबत खावे.
वाट्ल्यास सोबत गरम गरम चहा वा कोल्ड ड्रिंक प्यावे.
|
|
| चोखंदळ ग्राहक |
|
| महाराष्ट्र धर्म वाढवावा |
|
| व्यक्तिपासून वल्लीपर्यंत |
|
| पांढर्‍यावरचे काळे |
|
| गावातल्या गावात |
|
| तंत्रलेल्या मंत्रबनात |
|
| आरोह अवरोह |
|
| शुभंकरोती कल्याणम् |
|
| विखुरलेले मोती |
|
|
|
| हितगुज गणेशोत्सव २००६ |
|
|